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2022-08-18 1944 浏览
得知Hiroki san再访香港,便马上问友人能否安排晚餐,想再试试这次有什么惊喜。这次的风格给我的感觉偏西式,如这道黑鲍梳乎厘,的确是有创意,味道也不是不行,但总感觉怪怪的和浪费了如此好的鲍鱼。上菜前还让我们逐一闻下刚蒸好的鲍鱼香,结果却来了个梳乎厘,吃下去还以为是香菇炖蛋,结果还真的是有香菇😅不过其他菜式不错的,由其是贝类大杂烩和茄汁甜虾,和上访走的完全是另一种风格,就是第一道菜略有微言,那就海胆堆高一点吧🥰如果想睇多D食记,可以Follow小弟IG!@mostly.sushi
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得知Hiroki san再访香港,便马上问友人能否安排晚餐,想再试试这次有什么惊喜。

这次的风格给我的感觉偏西式,如这道黑鲍梳乎厘,的确是有创意,味道也不是不行,但总感觉怪怪的和浪费了如此好的鲍鱼。上菜前还让我们逐一闻下刚蒸好的鲍鱼香,结果却来了个梳乎厘,吃下去还以为是香菇炖蛋,结果还真的是有香菇😅

不过其他菜式不错的,由其是贝类大杂烩和茄汁甜虾,和上访走的完全是另一种风格,就是第一道菜略有微言,那就海胆堆高一点吧🥰

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-05
用餐途径
堂食
人均消费
$4000 (晚餐)