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2015-07-14
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有位朋友生日，所以book了相扑手。Book了六点十五分，因为迟了十分钟左右，所以未有遇到等电梯的人龙，可以直接上楼。店方安排了我们坐在角落的四人坐位。结果，叫天不应、叫地不闻...... 就连主持人讲野都听唔到入坐后，友人第一件事就系揾点餐纸，原来放左系我身边一个锦盒入面。点餐纸每样食物都有图片，唔洗怕唔知自已食紧咩。第一样order的食物就系剌身，点了巨型甜虾、吞拿鱼、三文鱼等等。不过，我地好肯定自己冇点的鲍鱼片和北寄贝，都出现了，可见呢个剌身拼盘应该系standard，每一枱都一样。如果系咁，其实洗鬼我地入纸咩，我地入坐后，直接问我地要唔要剌身拼盘咪算啰，唔洗浪费张纸，反正我地写咩，都系比standard。 巨型甜虾：甜虾有六吋长，挑埋虾肠，可见厨师对食材之用心。 三文鱼：厚切三文鱼十分肥美。 带子：带子鲜甜，够大粒。虽一粒开三片，但都ｏｋ。 玉子：外表烧得靓，味道香甜。 剑鱼腩：不够肥美 吞拿鱼：order左两次，都比朋友抢哂，只好自已再order一件，但唔多新鲜。 鹅肝寿司：鹅肝大约系旧饭的六分之一，食到好有饭味（？），鹅肝唔知系无味定太细粒，除左饭味之外，真系
Book了六点十五分，因为迟了十分钟左右，所以未有遇到等电梯的人龙，可以直接上楼。
店方安排了我们坐在角落的四人坐位。结果，叫天不应、叫地不闻...... 就连主持人讲野都听唔到
入坐后，友人第一件事就系揾点餐纸，原来放左系我身边一个锦盒入面。点餐纸每样食物都有图片，唔洗怕唔知自已食紧咩。
剌身
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巨型甜虾：甜虾有六吋长，挑埋虾肠，可见厨师对食材之用心。
三文鱼：厚切三文鱼十分肥美。
带子：带子鲜甜，够大粒。虽一粒开三片，但都ｏｋ。
玉子：外表烧得靓，味道香甜。
剑鱼腩：不够肥美
吞拿鱼：order左两次，都比朋友抢哂，只好自已再order一件，但唔多新鲜。
鹅肝寿司
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帆立贝鹅肝寿司：不同于鹅肝寿司，帆立贝鹅肝寿司好吃很多，两者同时入口即溶，配合程度较净鹅肝寿司高，口感也比较丰富。
烤羊架
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串烧
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一口和牛：烧得刚刚好，唔会老。
牛舌：厚薄适中，弹牙有咬口，调味也很香。
生蚝
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味道方面，如果比一两片柠檬点下可能好ｄ，因为，真系好腥...... 讲完。
蟹粥
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除了蟹之外，还有葱，粟米等材料，令粥变得鲜甜。
为在场生日的朋友庆生，全场熄灯一阵，在全黑的环境送上蛋糕，Surprise！ 生日蛋糕：其实系吞拿鱼他他，可以满足一下我比人抢哂吞拿鱼剌身的咒念=,=
新鲜吞拿鱼配脆脆的饼干一起吃，口感很好。
在进食期间，主持和食客会有互动，会推出特别食品、汤水和甜品，现场表演切鱼，气氛不错。甜品方面， 除了雪糕外， 其他都系限量，一枱只可以要一个。我们枱的甜品被其中一位朋友独食了，所以没有吃到......
总结
食品方面，用料新鲜，厨师对食物用心，足够比笑脸。
环境方面，气氛很好，可惜我们被安排坐在角落的四人坐位，很难听清楚主持人讲野。
服务方面，店员有礼貌，可惜人手好像不太够，没有人收碟。
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