名寶石餐廳

营业中

休息中

从小经已时常到这𥚃帮衬，由以往的红宝石，至近年的名宝石，那份感情多年不变。说她是港式西餐的典范可能有点儿夸张，但这种旧区老店的情怀的确值得珍惜。  名宝石忌廉汤, 3/5名宝石一向取胜于份量十足，以招牌名宝石忌廉汤为例，出名是料多于汤。不过可能近期物价真的高涨了，汤料的火腿丝和素鱼翅似乎也比以往明显少，幸好口感依旧幼滑，都算不错。  焗蟹盖饭, 2.5/5焗蟹盖饭面头的芝士烤至有微微的焦香，之后再铺上鱼籽，卖相不俗，但味道却有些令人失望。最叫人失望的是焗饭内没有足够的蟹肉或其他材料，因此入口感觉比较单调，这道菜恐怕是可一不可再。  茄汁烩牛脷, 4/5烩牛脷是这𥚃的𢲡手好菜，之前亦吃过伴以粟米汁的版本，今次改点茄汁，同样是滋味无穷，送饭实在一流。  芒果布甸, 3/5主菜之后，芒果布甸便是指定动作，每次试试不加炼奶，味道真的好像差了一点。能够经得起时代巨轮的老店已经少之又少，希望名宝石餐厅可以延续这份回忆，五十年不变。