麥上日光 (已結業)

好不容易等到热潮过去，不用大排长龙也能买到。店铺就在马路旁，很难想像当初水泄不通的情境。店内有很多预先包装好的芝士包。店内除了招牌芝士包还有很多其他精美面包，有点怀疑店家是参考港女口味的，例如冲绳紫薯公主$32，粉紫色的外型很吸引，不过今次先试最人气的五重芝士包。五层流心芝士软包 $90/4个 $25@和朋友一起买，每人两个，一个即时吃，一个回家加热再吃，平均每个$22.5。还以为是咸的，原来是甜的，里面很多cream cheese！有点乳酪的酸味，吃起来没那么腻。倒是芝士太多，吃不出哪里有五层，也没有流心的效果，但相当好吃；面包面铺满貌似奶粉的物体，虽然吃得很狼狈，满手是粉，但大大增加了面包的奶香。回家用光波炉焗热来吃，期望芝士会变流心但没有，只呈半溶状态，大家可以想像cream cheese加热后的味道吧。朋友把芝士包放了在冰箱隔天才拿出来焗，只焗热外层而内里保持冷冻，她说冷热交融外脆内软的口感更佳！下次可以试试这样做。一直有留意店家的新作品，如朱古力味和芒果味的五重流心芝士包，我还笑说如果有抹茶味便会买，想不到最近真的出了！！那希望下一个新口味是紫薯吧。