品記鮮粉人家私房菜館

营业中

休息中

Item: 品記鮮粉人家私房菜館
Rating: 4
Author: tsebunkwan

Bun Kee restaurant

4.5

242 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

15727

土瓜湾

$101-200

川菜 (四川) 火锅鸡煲

218

tsebunkwan

等级1

喺社交平台睇到广告几新颖嘅食法，将鸡骨同鸡肉分开，用鸡骨去熬汤，加埋五指毛桃海底椰，出嚟有嘅椰子香，汤头嘅味道唔错，不过第一啖饮落去有啲淡，啲鸡骨都系要熬一阵间之后好好多，而且汤嘅份量都OK，四个人分都够，之后可以加返汤打边炉。起咗骨嘅鸡肉，煮1分钟到就食得，鸡皮爽，鸡肉都算滑，去咗骨大人细佬都啱食，而且仲有个青柠嘅酱汁，好开胃‼️仲试咗啲其他嘅小菜，炸虾卷不过不失，凉拌皮蛋配酸姜最出色嘅都系炸大肠够脆又够香

喺社交平台睇到广告几新颖嘅食法，将鸡骨同鸡肉分开，用鸡骨去熬汤，加埋五指毛桃海底椰，出嚟有嘅椰子香，汤头嘅味道唔错，不过第一啖饮落去有啲淡，啲鸡骨都系要熬一阵间之后好好多，而且汤嘅份量都OK，四个人分都够，之后可以加返汤打边炉。

起咗骨嘅鸡肉，煮1分钟到就食得，鸡皮爽，鸡肉都算滑，去咗骨大人细佬都啱食，而且仲有个青柠嘅酱汁，好开胃‼️

仲试咗啲其他嘅小菜，炸虾卷不过不失，凉拌皮蛋配酸姜

最出色嘅都系炸大肠够脆又够香