薰甘同味 (已結業)

今时今日租金昂贵，好食又抵食的餐厅难求。于长沙湾这间专门面食的餐厅，听闻厨师是五星酒店大厨，但食物价钱却比茶餐厅便宜。    餐厅位于一个新屋苑地下花园旁，门外看进去有点像一间酒吧。墙壁以红砖图案为主题，加上各种美国色彩的招牌挂饰点缀。楼底高，挂上几盏富现代感设计吊灯，店虽不大但有空间感。座位是色彩鲜艳的金属坐椅，红的蓝的黄的，散发著车身的亮丽感。加上门外花园的景色，微微带著美国小镇的影子。虽然和面食不太有关，却有一种Mix & Match 的新鲜感。  每个套餐可选一个特色汤面，自由配搭一款𩠌，连饮品都只是$38! 如跟餐追加招牌小食，每款都只是$15~～ 三人行便点了三个套餐。再加两个小食。天气咁冻，见加$10就可改花茶，就转左三个来试下。 九洲猪骨汤拉面 ＋香茅鸡扒面是每天自家制，数量有限。汤底也是真材实料用猪骨熬制。个人觉得某大型拉面连锁店的面「太胶」，太似即食面。这自家制的面虽没有拉面连锁店的面的”胶质”，却很有口感及人情味。而且无加碱水及防腐剂，绝对健康！鸡扒皮脆而香，鸡肉腌制得宜有鸡的原味亦有香茅味，不会像快餐店的鸡扒般只有鸡粉味和人工的质感。 马拉白咖喱汤乌冬 ＋秘制入