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2010-05-25
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在大快活饿著肚子又庆到火屎走出来后,天又开始下起雨来,感觉甚惨.无力返市中心揾食,就边行边揾,到置乐尽头,11点半钟食店大部份还未开门,本来想去茶餐厅食个饭就算啦,但里头很多麻甩先生Orz....隔离是小曼谷,未开门,再顺势(真系咁顺?XD)望埋隔离间娘惹,刚好有一班人入去,我们都跟住入去了(又被神秘之力量所吸 XD)店子果真好细,只有六张台,怪不得大家说晚市要等位了.我们坐了中间的四人台,不久,有一位美丽的女子端水过来,相信是传闻中那位有礼的老板娘了吧清水有著香茅,青柠的清香,劲好喝啊和老友商量好后,因为我们想吃的都不在套餐中,最后不点餐,转改散叫.头盘是加多加多,有翠绿椰菜片,爽甜多汁青瓜件,香口虾片,青豆,肥0都0都银芽,粉雷雷薯仔和烚蛋,每样份量虽不多,但集起上来都够食的了面头有沙爹汁加炸蒜.老板娘见我们不知从何入手吧,便走过来,提示我们可以先材料和汁捞好才食,然后温柔地笑说一句"会好好吃的哦."(噗噗@@///).我们捞好后,似是沙爹汁的味道甜甜地,有著很香花生味,本身我仲以为这样捞法会令到个沙律油腻腻,点知没有,因酱汁份量不多,只是轻轻包住食材,将本身清新怡人的瓜瓜菜菜,反
店子果真好细,只有六张台,怪不得大家说晚市要等位了.我们坐了中间的四人台,不久,有一位美丽的女子端水过来,相信是传闻中那位有礼的老板娘了吧清水有著香茅,青柠的清香,劲好喝啊和老友商量好后,因为我们想吃的都不在套餐中,最后不点餐,转改散叫.
头盘是加多加多,有翠绿椰菜片,爽甜多汁青瓜件,香口虾片,青豆,肥0都0都银芽,粉雷雷薯仔和烚蛋,每样份量虽不多,但集起上来都够食的了面头有沙爹汁加炸蒜.老板娘见我们不知从何入手吧,便走过来,提示我们可以先材料和汁捞好才食,然后温柔地笑说一句"会好好吃的哦."(噗噗@@///).我们捞好后,似是沙爹汁的味道甜甜地,有著很香花生味,本身我仲以为这样捞法会令到个沙律油腻腻,点知没有,因酱汁份量不多,只是轻轻包住食材,将本身清新怡人的瓜瓜菜菜,反加添一番风味添.
主食是假日限定的黄姜饭,点这个前老板娘nice nice地说因做这个饭要多点时间,需先问厨房准备好未?十几秒后立即走出来向我们笑说”可以点这个了哦~(噗噗@@///)
圆碌碌的饭上,放有鸡丝和蒜片,旁边有7款配菜.饭方面,我吃到有著香香浓浓的咖哩粉味,反面吃不出有姜味,整个饭都不辣的~(好在).饭粒好香软,而且超HOT~不过塞得实了些,有几啖饭黏成一旧旧了.配菜有花生鱼仔,酸瓜,酱烧猪肉,辛辣虾,咖哩鸡,猪肉薯饼和虾片.全部都是餐牌上的小食/𩠌菜,现在可以一次过试哂.哈哈!
酸瓜爽脆,酸度刚刚好,好开胃的小食.酱烧猪肉(牛肉?)样子黑麻麻的,但原来劲好食,酱汁甜香,旧肉炆到劲软淋,还吃到中间那正溶化的薄薄脂肪层.一流也~那个虾辣味超强,虾肉梅梅地.反而咖哩鸡不辣,可惜咖哩味未能进入鸡肉中,有点吃白切鸡的味道.胜在鸡肉滑.猪肉薯饼好可爱,圆波波的,老板娘说这是迷你版.薯饼外层好似饼干,厚厚地带点脆,而里面的蓉口感粉雷雷,几好味.但我食不到有猪肉呢?
小食就是鸡肉沙爹,坊间说鸡肉超鞋,但我们最后都叫返鸡.好在有试到咋,鸡肉并不是传说中的鞋,是滑身的喔~~~而且带炭火的香气.鸡皮亦细心被去掉了,很快很快就吃掉三支.而那个沙爹汁都不可以错过,里头加了蒜仔和酸瓜粒,夹埋肉吃…一级棒哦!
我想试下这里出名的特饮-玫瑰牛奶soda,原来成15蚊一杯,谂住和老友SHARE饮.老友落单时都点多杯,不过是另一款特饮-椰果乜乜 soda.点完后,老板娘走过来,说特饮晚市卖15蚊,午市只是8蚊.还问我们是否OK?平左㖞,我们当然OK啦.呵.
牛奶soda,整杯是白色的,不过底层有一少片红色,老板娘说我们可以选择先搅拌它,变成粉红色就会好好饮.我们跟著做,哇哇,变呀变呀变,个渐变好靓呀~它有著奶的香滑,但整个口腔给玫瑰香充斥哂,甜味来自牛奶方面的.当你以为她温柔的同时,soda的刺激同一时间打出,咋咋咋,整杯饮品给我一种特别的玩感! XD
吃完餐后,老板娘捧出一大盘自制的印尼糕点过来.然后用心地介绍每款糕点的成份,味道和特别之处.人手制作,查问下每件只要5蚊,确实抵食.虽然我不好甜品,但也捧场就要了咖央糕及椰汁咸甜糕各一.
两款糕的质感极度软淋,证明新鲜程度爆灯.与一些地方将糕点困在雪柜中N日,硬卜卜的角色.对比甚大!圆柱体那个是咖央糕,绿色是咖央,白色是椰汁,椰汁味不出,而咖央味亦不重,但咖央独有的清甜,是一阵一阵传入口腔,OK不错.另一款是老板娘推介的咸甜糕(正确名唔记得左),外边的椰汁做成的糕是没有味道的,是靠里头的一堆由椰丝和黄糖混合而成的甜馅子.如果净食个馅真的好甜架,所以每啖都要连同外层一起吃,这样就会刚刚好,这个糕真是好特别㖞.
其实还有几款糕的,但我们胃纳有限所以试不哂.结帐后,老板娘还开门送我们出去@@///,更连声道谢真到我们出门口为止.哇..她的服务,她的态度,绝对和酒店看齐,应该话好过添
身处屯门,一间小店,这次进餐,真给我一个非常美好的体验.
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