Piccolo Pizzeria & Bar (爹核士街) (已結業)

Item: Piccolo Pizzeria & Bar (爹核士街)
Rating: 4
Author: 歌莉亚。食之旅

130 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7358

西环

$101-200

意大利菜薄饼无肉餐单酒吧

歌莉亚。食之旅

等级3

在坚尼地城越来越多食肆开张之际, Piccolo Pizzeria & Bar已经开业了一段时间，不经不觉更是来到第5个年头。适逢周年庆，知道惠顾满$500以上，又可获赠一张薄饼优惠劵，大伙儿二话不说便出动了，今次点上的还大部分是新菜，大家食到捧著肚子走，可想而知，水准是保持一贯的好。前菜必食之选，当是是香脆的炸鸡翼，每次上台都是新鲜炸好，热腾腾的，根本就抗拒不了。在准备大快朵颐之前，先食2个沙律，才迎战接下来的薄饼。巴马火腿、水牛芝士和火箭菜沙律，微甘的火箭菜就是有一失油腻的感觉，独特的味道。而另一份沙律，羽衣甘蓝沙律配红酒醋及香脆烟肉，反而更合我的口味，羽衣甘蓝原来和红酒醋的味道很配，而且其营养价值也很高，烟肉的爽脆感和羽衣甘蓝的轻盈，对比强烈，却非常美味。进入正题，来到Piccolo，必定要食薄饼，今次还点上了3款 – Pizza Smokin Speck, Pizza Bolognese, Pizza Amigo; 建议先由较淡口的Pizza Smokin Speck食起，最后才食辛辣的Pizza Amigo。以熏板肉、洋葱和mozzarella 水牛芝士制成的Pizza S

在坚尼地城越来越多食肆开张之际, Piccolo Pizzeria & Bar已经开业了一段时间，不经不觉更是来到第5个年头。适逢周年庆，知道惠顾满$500以上，又可获赠一张薄饼优惠劵，大伙儿二话不说便出动了，今次点上的还大部分是新菜，大家食到捧著肚子走，可想而知，水准是保持一贯的好。

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前菜必食之选，当是是香脆的炸鸡翼，每次上台都是新鲜炸好，热腾腾的，根本就抗拒不了。在准备大快朵颐之前，先食2个沙律，才迎战接下来的薄饼。巴马火腿、水牛芝士和火箭菜沙律，微甘的火箭菜就是有一失油腻的感觉，独特的味道。

而另一份沙律，羽衣甘蓝沙律配红酒醋及香脆烟肉，反而更合我的口味，羽衣甘蓝原来和红酒醋的味道很配，而且其营养价值也很高，烟肉的爽脆感和羽衣甘蓝的轻盈，对比强烈，却非常美味。

进入正题，来到Piccolo，必定要食薄饼，今次还点上了3款 – Pizza Smokin Speck, Pizza Bolognese, Pizza Amigo; 建议先由较淡口的Pizza Smokin Speck食起，最后才食辛辣的Pizza Amigo。以熏板肉、洋葱和mozzarella 水牛芝士制成的Pizza Smokin Speck，有别于一般的薄饼，以没有用上茄汁或白汁底，就是用上水牛芝士和洋葱作基调，再将熏板肉舖上，食著就是淡淡的熏肉咸香，清淡却美味。