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2021-08-04
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Neighborhood在香港开业多年,2021年亚洲最佳50餐厅排名17,而我今次先第一次食真系有啲惭愧😅 今晚主菜之一系主厨精心安排鲷鱼鱼头海胆白菜汤饭,嫩滑嘅鱼头肉加上香浓嘅海胆再配上清甜嘅白菜汤饭十分美味。另一道主菜喺呢度最出名嘅盐焗鸡鸡杂饭(Salt Baked Morel Chicken with Giblet Rice) 系喺香港食过数一数二出色嘅鸡饭,新鲜三黄鸡配上大量新鲜鸡杂,不愧为镇店嘅主菜。牛骨髓配鱼子同新鲜黄花鱼都非常好食,但值得一题系最后平平奇嘅香草猪肉煎蛋饼 (Herbs Frittata),用上日本 @kajiyafarm 农场出产超级新鲜香草,清甜嘅香草配上煎蛋饼真系难以形容的美味。又一家令人念念不忘的餐厅。
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