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2018-02-24
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平日的中环，行人熙来攘往，每个人都带著匆忙的步伐，目无表情地赶上班、赶搭䢂、赶吃饭等！你可以说中环是充满朝气，但同时也令人透不过气！但在中环咫尺之近的苏豪区，却带给你另一种感觉和生活态度。今天星期六中午，难得有少许阳光，沿着中环半山电梯到荷里活道一带，找到这间可以轻轻松松，悠悠闲闲享受一个下午的餐厅。午市套餐：是日餐汤或头盘，主菜及甜品。2 courses $160, 3 courses $190.*******************Complimentary Bread👍👍👍👍烘得外脆内软的的法包配合清香的榄油，既香脆又可口。头盘-吞拿鱼他他👍👍👍👍心心型的吞拿鱼他他，底层是青绿的牛油果碎粒，上层是粉嫩的吞拿鱼他他。食的时候伴以一只生的鹌𪂹蛋，三种材料拌匀，牛油果的清香、吞拿鱼的鲜甜，配合鹌𪂹蛋的蛋香，令味道带著多种层次。头盘-蛏子配希腊黄瓜乳酪酱及石榴子👍👍👍👍👍蛏子已预先起肉及切段，酱汁除用了希腊黄瓜乳酪酱，并加入了云呢拿忌廉，香㯽啫喱，伴以新鲜石榴籽及小葱粒。吃的食候，把蛏子跟各种配料同吃，你先会感受到云呢拿的香气，随之而来是乳酪和忌廉的幼滑，蛏子的鲜甜，清新的石榴果籽和清香
但在中环咫尺之近的苏豪区，却带给你另一种感觉和生活态度。今天星期六中午，难得有少许阳光，沿着中环半山电梯到荷里活道一带，找到这间可以轻轻松松，悠悠闲闲享受一个下午的餐厅。
午市套餐：是日餐汤或头盘，主菜及甜品。2 courses $160, 3 courses $190.
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Complimentary Bread
👍👍👍👍
Complimentary Bread
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烘得外脆内软的的法包配合清香的榄油，既香脆又可口。
头盘-吞拿鱼他他
👍👍👍👍
吞拿鱼他他
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心心型的吞拿鱼他他，底层是青绿的牛油果碎粒，上层是粉嫩的吞拿鱼他他。食的时候伴以一只生的鹌𪂹蛋，三种材料拌匀，牛油果的清香、吞拿鱼的鲜甜，配合鹌𪂹蛋的蛋香，令味道带著多种层次。
吞拿鱼他他
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头盘-蛏子配希腊黄瓜乳酪酱及石榴子
👍👍👍👍👍
蛏子配希腊黄瓜乳酪酱及石榴子
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蛏子已预先起肉及切段，酱汁除用了希腊黄瓜乳酪酱，并加入了云呢拿忌廉，香㯽啫喱，伴以新鲜石榴籽及小葱粒。吃的食候，把蛏子跟各种配料同吃，你先会感受到云呢拿的香气，随之而来是乳酪和忌廉的幼滑，蛏子的鲜甜，清新的石榴果籽和清香小葱粒的味道，多种不同质感和味道的食材混合在口中，鲜味大爆发！
香烧草饲肉眼牛排配杂菜
👍👍👍👍
香烧草饲肉眼牛排配杂菜
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看见面前的牛扒，表面烙以美丽的grill mark，我已满心欢喜。把牛扒切开正是我要求的 medium. 牛扒肉质细嫩多汁，调味适中，伴以意大利黑醋作为酱汁，点点酸味令人更开胃。伴碟的蔬菜也十分新鲜和清甜。
香烧草饲肉眼牛排配杂菜
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黄金黑钻常满意大利饭
👍👍👍👍👍
黄金黑钻常满意大利饭
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这个意大利饭除了有野菌粒外，还有金华火腿粒和有黑钻之称的黑松露。整个意大利饭，入口绵滑，每一口除了充满松露香气外，还有金华火腿的咸香味道。真的估不到用中式的金华火腿与意大利饭竟然这么夹。
黄金黑钻常满意大利饭
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自家制雪糕
👍👍👍👍
自家制雪糕
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这个自家制雪糕有两种味道，分别是玫瑰花味和草莓味，雪糕质感似雪芭多点，奶味不太浓反而另花果味更突出，而且味道不太甜，很清新自然。
手匠工制朱古力布朗尼
👍👍👍👍
手匠工制朱古力布朗尼
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这个朱古力 Brownie 味道很香浓，微热的 brownie 与冰冻的忌廉，一浓一淡，是一个令人吃了感到十分満足的甜品。
Latte (+$15)
👍👍👍👍
Latte (+$15)
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餐后慢慢坐下，慢慢品尝咖啡的香气，这样就消磨了一个下午。
Cappuccino (+$15）
👍👍👍👍
Cappuccino (+$15）
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丰富的泡沫，加上香浓的咖啡，边喝边望著街外景色，悠然自得！
门面
内在环境
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