Bistroholic (已結業)

今日朋友带我往铜锣湾bistroholic 食晚餐庆祝小弟生日。晚餐有红枣桂圆面包配蕃茄紫薯蓉,冷渍茶叶鹌鹑蛋配碳烤蜂蜜腌火腿拌柠檬干葱些厘醋沙律、烧烤油封章鱼配炸南瓜粟米糕拌青柠香茅塔塔酱、甜椒蕃茄浓汤、手撕鸭腿肉酱扁平面、啤酒炖猪脸颊波罗门参芹菜泥、Traditional Tiramisu和Chocolate Brownie with Ice Cream。前菜红枣桂圆面包配蕃茄紫薯蓉红枣桂圆面包食落软绵, 口感松软, 蕃茄紫薯蓉甜度适中, 美味可口；冷渍茶叶鹌鹑蛋配碳烤蜂蜜腌火腿拌柠檬干葱些厘醋沙律鹌鹑蛋食落香滑,沙律菜食落爽口、碎芝士食落惹味, 蜂蜜腌火腿咸度适中, 食落惹味, 加上沙律配上干葱些厘醋, 食落开胃；烧烤油封章鱼配炸南瓜粟米糕拌青柠香茅塔塔酱, 章鱼烧得惹味, 弹牙爽口, 南瓜粟米糕甜度适中, 食落香甜, 沙律菜食落爽口, 烧烤油封章鱼配上香滑的青柠香茅塔塔酱食落惹味醒胃；甜椒蕃茄浓汤甜椒辣度适中, 蕃茄味道开胃, 汤温度刚刚好；手撕鸭腿肉酱扁平面手撕鸭腿肉食落爽口松软, 扁平面食落爽口, 配上惹味的南瓜蓉和香草, 整份手撕鸭腿肉酱扁平面材料丰富, 口感美味；啤酒炖