明閣 (香港康得思酒店)

Ming Court (Cordis Hong Kong)
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餐厅: 明閣 (香港康得思酒店)
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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等级4
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2020-09-30 4911 浏览
生日黎到cordis staycation, 梗系要黎试米芝莲明阁我地之前已经预留左个米芝莲盛宴仲可以两个人share 一set因为预计系lounge 食tea 同happy hr 都应该好饱,所以就谂住夜晚两个人share 一set 都够饱先上前菜拼盘,川汁虾球,虾几爽口,配埋个汁系几特别,但个人更钟意下面金菇配汁既感觉乳猪好脆,而且肥瘦适中,烧得好靓佢有上xo 酱,同d 鱼仔小食xo 酱都唔错,但大部分野食其实都够味浓汤海中宝,入面有齐鲍鱼,瑶柱,海胶同海参,汤够味得黎又清清地,唔错,系瑶柱再淋多少少更好本身应该系最出名既蟹盖黎,可惜老公唔食蟹盖既洋葱而我唔食得蟹。。。所以餐厅帮我地转左依个虾球都系爽口弹牙,但味道淡左少少,加埋xo 酱就岩岩好油爆龙虾球,龙虾调味够,而且肉质实得黎又弹牙,唔错和牛粒好香,而且外面仲有少少焦香,入面好嫩,好食!鱼汤底好味!!我同老公争住饮,时蔬就一般煎粉果会系你面前倒d 汤落去,又系d 汤好饮粉果就浸淋哂,麻麻地既口感,入面d 料都唔算出色,鸭味唔算浓最后上埋甜品~~左面两款都系正常水准,抹茶马豆糕抹茶味岩岩好,唔会偏苦偏甜,马豆糕好爽口最好食系豆腐
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生日黎到cordis staycation, 梗系要黎试米芝莲明阁

我地之前已经预留左个米芝莲盛宴

仲可以两个人share 一set

因为预计系lounge 食tea 同happy hr 都应该好饱,所以就谂住夜晚两个人share 一set 都够饱

川汁虾球
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先上前菜拼盘,川汁虾球,虾几爽口,配埋个汁系几特别,但个人更钟意下面金菇配汁既感觉

化皮乳猪
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乳猪好脆,而且肥瘦适中,烧得好靓

配料
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佢有上xo 酱,同d 鱼仔小食

xo 酱都唔错,但大部分野食其实都够味

浓汤海中宝
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浓汤海中宝,入面有齐鲍鱼,瑶柱,海胶同海参,汤够味得黎又清清地,唔错,系瑶柱再淋多少少更好


露荀虾球
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本身应该系最出名既蟹盖黎,可惜老公唔食蟹盖既洋葱而我唔食得蟹。。。所以餐厅帮我地转左依个

虾球都系爽口弹牙,但味道淡左少少,加埋xo 酱就岩岩好

油爆本地龙虾球
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油爆龙虾球,龙虾调味够,而且肉质实得黎又弹牙,唔错

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和牛粒
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和牛粒好香,而且外面仲有少少焦香,入面好嫩,好食!


鱼汤浸时蔬
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鱼汤底好味
!!我同老公争住饮,时蔬就一般

鸭肉煎粉果
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煎粉果会系你面前倒d 汤落去,又系d 汤好饮

粉果就浸淋哂,麻麻地既口感,入面d 料都唔算出色,鸭味唔算浓

甜梦仙境
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最后上埋甜品~~

左面两款都系正常水准,抹茶马豆糕抹茶味岩岩好,唔会偏苦偏甜,马豆糕好爽口

最好食系豆腐芝麻布丁,芝麻味好香夹埋淡淡豆腐味,好衬~~


食完成餐饭,两个都好饱~
就算每道菜分一半两个share 都够架~


整体味道服务都系中上水平
觉得菜式同味道好过天龙轩,美丽华中菜等等了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-09-16
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
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