Amaze (已結業)

朋友在北角工作，说有间新开的西餐厅的食物很美味，即使是午饭套餐也很有水准。又见到有圣诞大餐推出，我们决定一试。餐厅细细，得六张枱，同两个靓女侍应，招呼不错。有小小音乐播放，但不觉得太吵。圣诞餐得一款，无得拣，只有主菜有两款有得拣。一是安格斯肉眼，一是煎石斑配牛肝菌汁。我们四人，两份牛两份鱼。我是牛痴，一定食牛。从第一度菜起，我便知道今晚一定尽兴，食鸭肝炖蛋时，真系差不多连蛋壳都想食埋。 之后大家都非常咁专心同慢慢食，细味每一口。朋友话个香煎带子上面的泡泡很难做，我张的泡泡放入口，有一阵很清新的柠檬味，配上极鲜味的带子真一绝 也！这度安格斯肉眼很有浓郁的牛香味，又嫩又滑，值得一赞，配菜系杂菌同焗薯，杂菌好味，薯仔就一般。 我对甜品一向都普普通通，因为我已经够哂丰满，不过我都好赏面，全部吃清，一来系姜味的梳乎厘很暖胃，二来是对面两个靓女对我碟梳乎厘虎视眈眈，为免顺得哥时失嫂意，我决定 食哂佢！一句讲到尾，好不容易在大时大节的时候，能吃到一餐用心来煮的圣诞大餐。质料好之余，大厨的功夫到家。