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2017-04-02
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坐落中环的苏豪区白胡子炸鱼薯条，下午时份已有很多人在此聚集，散步，抑或是找地方坐著享受悠闲。上次经过时看到白胡子炸鱼薯条时，就被它门外怀旧游戏机吸引住，好吧，我必须承认我对古旧的事物是毫无抵抗力，哈哈。虽是简单的小店，搭配著杂志，灯光，各式各样的啤酒等，可以看出老板的用心，努力营造不一样的用餐气氛。今天点了这里的香蒜炸鱼薯条，很惬意。金黄色的外皮把鱼肉的鲜味与蒜香包在里面，一吃便知不是现成的急冻鱼，搭配著蜜糖芥末酱与柠檬汁一起吃，完全去除了炸物的油腻，每一口都是清爽的口感。薯条不是像一般速食店那样细细长长，而是有又宽又大的薯条，吃的时候不会有粉粉的口感，就像在吃一条条新鲜的薯仔一样。看到白啤酒炸生蚝 怎忍得住不点，更何况许多食店都贵到点不下，朋友看到这价位死都要点，78元6颗在中环区便宜呢。生蚝外皮酥脆不油腻而且很薄，真的就是生蚝大小下去油炸而成，不是用一堆炸粉充数。生蚝颗颗鲜甜饱满，一咬下就爆浆喷汁，没有可怕的腥味~ 不用沾酱也好吃，因为生蚝有股啤酒香气。酸甜有劲的Fresh pressed lemonade 是我嘴馋时候的选择之一，喝下去的酸甜感，令人满足，想来自虐的时候就来杯纯新
上次经过时看到白胡子炸鱼薯条时，就被它门外怀旧游戏机吸引住，好吧，我必须承认我对古旧的事物是毫无抵抗力，哈哈。
虽是简单的小店，搭配著杂志，灯光，各式各样的啤酒等，可以看出老板的用心，努力营造不一样的用餐气氛。
今天点了这里的香蒜炸鱼薯条，很惬意。金黄色的外皮把鱼肉的鲜味与蒜香包在里面，一吃便知不是现成的急冻鱼，搭配著蜜糖芥末酱与柠檬汁一起吃，完全去除了炸物的油腻，每一口都是清爽的口感。
香蒜炸鱼薯条
$88
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$78
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生蚝外皮酥脆不油腻而且很薄，真的就是生蚝大小下去油炸而成，不是用一堆炸粉充数。生蚝颗颗鲜甜饱满，一咬下就爆浆喷汁，没有可怕的腥味~ 不用沾酱也好吃，因为生蚝有股啤酒香气。
Fresh pressed lemonade
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pineapple express
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