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2020-06-23
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今日男朋友带我到尖沙咀预祝生日，知道我好耐无去过旅行，所以带我来这间高质日本料理居酒屋，可以回味一下在日本的美食这间Kaiyo店名在日文意思是《海洋》，餐厅提供了多样化的居酒屋美食，如寿司刺身、天妇罗、丼饭、涮涮锅等。而餐厅亦选用世界各地的优质食材。🦀🦞所以选择好样化，烧烤也是必点的重点环境以黑色为主，摆了好多不同种类的酒类，设计风格好日式好有型，就连餐具也是别出心裁的；在大厅可以见到3位大师傅的功架，料理时的专注及刀工的厉害，每碟食物如同艺术品似的服务员的态度及服务也是一级的，细心专业，为我们添加清香消腻的玄米茶，又细心介绍推荐菜色，上菜更是有先后次序，好贴心又友善有礼的招待，好满意每款美食都想品尝！1. 小食：炸京都绢豆腐摆设好吸引，分开有酱汁及木鱼丝，炸豆腐上更有日本甜美萝卜蓉及京葱丝中和油腻，豆腐一点也不油，外脆卜卜内面滑溜软腍的口感，点上酱汁及木鱼丝更香2. Kaiyo 招牌寿司喜欢品尝每间餐厅的招牌菜式，虽然我们不太好鱼生，但这个有惊喜又靓到不得了的寿司，真的如我特别的生日蛋糕，一个圆盒放著新鲜香软拖罗蓉及鲜甜美味的海胆，再加上大大粒精致的鱼籽及虾籽，上面更有高贵的金箔！真
这间Kaiyo店名在日文意思是《海洋》，餐厅提供了多样化的居酒屋美食，如寿司刺身、天妇罗、丼饭、涮涮锅等。而餐厅亦选用世界各地的优质食材。🦀🦞所以选择好样化，烧烤也是必点的重点
环境以黑色为主，摆了好多不同种类的酒类，设计风格好日式好有型，就连餐具也是别出心裁的；在大厅可以见到3位大师傅的功架，料理时的专注及刀工的厉害，每碟食物如同艺术品似的
服务员的态度及服务也是一级的，细心专业，为我们添加清香消腻的玄米茶，又细心介绍推荐菜色，上菜更是有先后次序，好贴心又友善有礼的招待，好满意
每款美食都想品尝！
1. 小食：炸京都绢豆腐
炸京都绢豆腐
$68
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摆设好吸引，分开有酱汁及木鱼丝，炸豆腐上更有日本甜美萝卜蓉及京葱丝中和油腻，豆腐一点也不油，外脆卜卜内面滑溜软腍的口感，点上酱汁及木鱼丝更香
2. Kaiyo 招牌寿司
Kaiyo 招牌寿司
$308
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Kaiyo 招牌寿司
$308
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Kaiyo 招牌寿司
$308
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喜欢品尝每间餐厅的招牌菜式，虽然我们不太好鱼生，但这个有惊喜又靓到不得了的寿司，真的如我特别的生日蛋糕，一个圆盒放著新鲜香软拖罗蓉及鲜甜美味的海胆，再加上大大粒精致的鱼籽及虾籽，上面更有高贵的金箔！真的美丽高贵！下面是粒粒香软的又带有芝麻粒的日本米饭；一片片的紫菜，让客人用独有的木匙加入刺身及及米饭卷来同食，边食边制作，开心又可以食到最完美的紫菜卷寿司，这个推介
3. 牛油果软壳蟹卷
牛油果软壳蟹卷
$128
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卷得好靓，牛油果口感完美，香滑切得薄薄的在卷寿司上，寿司中有脆口香脆软壳蟹及青瓜丝，好爽口又口感丰富
4. 串烧
串烧
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烧牛脷海虾卷
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我们点了秋葵、白鳝、牛脷海虾、冲绳黑糖菠萝。秋葵上放了木鱼，烧得刚好，多汁又香口；白鳝外脆厚身又多肉汁，我的最爱！烧牛脷海虾卷必点喔，薄薄牛脷卷著爽口新鲜的大虾，外香软的高质牛脷配上中间带有虾膏的脆口大虾，真的好好味！我们都爱上这个卷！
冲绳黑糖菠萝
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烧冲绳黑糖菠萝好甜又切了一小一小片，让客人食到最甜美的部分，好细心
5. 浦烧鳗鱼丼
蒲烧鳗鱼丼
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蒲烧鳗鱼丼
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这个是用木丼中放了一个银器皿，真如”丼”！一打开就是香喷喷热辣辣的鳗鱼饭，日本饭好香软又份量多，鳗鱼烧得好香好滑，好多片又口感正，配有爽口黄萝卜片！
可惜只有2个人，下次要再来品尝不同美食
张贴
