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2018-10-12
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对欧洲的情意结特别大，当中以爱尔兰为人生的其中一个重要的 Check Point。听说爱尔兰菜主张朴实简单，味道是实实在在的，这天就跟好友到圆方的一间爱尔兰菜餐厅来一个爱尔兰之夜！环境清幽，格调舒适。餐牌看似普通西餐，认真了解一下其实以不少爱尔兰的名物入馔。◎ Smoked Salmon & Goat Cheese on Grilled Sourdough ($142) - 要说这个的话，烟三文鱼再好吃也只是配角！因为浓郁的羊奶芝士配上酸面包，味道完全是入侵味蕾，极突出的奶酪味道，不喜欢羊膻的人会有点抗拒，但喜欢的人会觉得有特别美味。◎ Guinness Beef Burger ($208) - 健力士顶级牛肉汉堡！用爱尔兰盛产的 - 健力士黑啤腌制过的顶级牛肉做成 Patty，肉质细嫰，压得实实的令口感非常实在而且隐若有阵大麦醇香！配料中的洋葱被焦糖覆盖著，加上烟熏肉，还有最重要是以 Cashel Irish Blue Cheese 做成的酱汁，蓝芝士带出来的冲激特别大！◎ Seafood Linguine ($248) - 这里的招牌海鲜扁意粉，意粉以红甜椒汁衬托，口感 Cream
环境清幽，格调舒适。餐牌看似普通西餐，认真了解一下其实以不少爱尔兰的名物入馔。
◎ Smoked Salmon & Goat Cheese on Grilled Sourdough ($142) - 要说这个的话，烟三文鱼再好吃也只是配角！因为浓郁的羊奶芝士配上酸面包，味道完全是入侵味蕾，极突出的奶酪味道，不喜欢羊膻的人会有点抗拒，但喜欢的人会觉得有特别美味。
◎ Guinness Beef Burger ($208) - 健力士顶级牛肉汉堡！用爱尔兰盛产的 - 健力士黑啤腌制过的顶级牛肉做成 Patty，肉质细嫰，压得实实的令口感非常实在而且隐若有阵大麦醇香！配料中的洋葱被焦糖覆盖著，加上烟熏肉，还有最重要是以 Cashel Irish Blue Cheese 做成的酱汁，蓝芝士带出来的冲激特别大！
◎ Seafood Linguine ($248) - 这里的招牌海鲜扁意粉，意粉以红甜椒汁衬托，口感 Creamy。海鲜方面有大虾、龙虾肉及青口，当中龙虾肉最正最弹牙！
◎ Virgin Mojito ($65) - 写意的晚上少不了一杯特饮，Mojito 中有薄荷的清新，用来清一清口腔，令 Blue Cheese 及 Goat Cheese 的味道更突出！
◎ Milkshake of The Day ($68) - 朋友点的这个是细滑的香蕉奶昔，相当不错！
最喜欢的是这里的楼梯墙壁上的一句标语...「Eat, Drink, Relax, Repeat」这正是我渴求的人生态度😂
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