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2015-08-04
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之前去了平民米之莲的印度餐厅品尝了踏实亲民印度菜, 仿佛牵起我对印度菜的情意结这次来到位于中环的印度餐厅---RangMahal Authentic Indian Cuisine再次一一细味传统印度菜按门铃后,笑容满面的经理迎前开门亲切有礼,令我也不禁报以微笑餐厅装修得好有家的温暖感觉,仿佛置身印度家庭用膳昏暗灯光令人放松,而且播放着印度充满热情的流行歌曲令人也跟着拍子摇动点好菜后,经理递上胡椒薄饼配三色酱原来只要有点菜就可以享用这小食胡椒薄饼脆卜卜带有强烈的胡椒香而三色酱包括绿色-薄荷酱只有淡淡的薄荷味, 而且不会辣红色-印度辣酱黑色-微酸带少辣炸洋葱有些像中式炸芋圆外面是脆脆的洋葱丝里面包了咖哩薯仔羊小排一上桌,心想不妙,好像好干的样子只好冒着头皮尝一尝食了一口就有强烈的感觉好有新疆烤羊的风味虽然肉质比较粗糙但加上香料,充满浓浓的大漠味道椰汁咖啡鸡这咖啡鸡不太辣,因为加了椰汁的关系褢面有原粒黑椒,所以特别香意想不到的是鸡肉好滑嫩叫了2款烤饼去点椰汁咖啡鸡1款是牛油烤饼,1款是蒜蓉烤饼2款烤饼都好松软,而蒜蓉烤饼有好香的芫茜味,颇特别~
品尝了踏实亲民印度菜, 仿佛牵起我对印度菜的情意结
这次来到位于中环的印度餐厅---RangMahal Authentic Indian Cuisine
再次一一细味传统印度菜
按门铃后,笑容满面的经理迎前开门亲切有礼,令我也不禁报以微笑
餐厅装修得好有家的温暖感觉,仿佛置身印度家庭用膳
昏暗灯光令人放松,而且播放着印度充满热情的流行歌曲
令人也跟着拍子摇动
点好菜后,经理递上胡椒薄饼配三色酱原来只要有点菜就可以享用这小食
胡椒薄饼脆卜卜带有强烈的胡椒香而三色酱包括
绿色-薄荷酱只有淡淡的薄荷味, 而且不会辣
红色-印度辣酱
黑色-微酸带少辣
炸洋葱有些像中式炸芋圆
外面是脆脆的洋葱丝
里面包了咖哩薯仔
羊小排一上桌,心想不妙,好像好干的样子
只好冒着头皮尝一尝
食了一口就有强烈的感觉
好有新疆烤羊的风味
虽然肉质比较粗糙
但加上香料,充满浓浓的大漠味道
椰汁咖啡鸡这咖啡鸡不太辣,因为加了椰汁的关系
褢面有原粒黑椒,所以特别香
意想不到的是鸡肉好滑嫩
叫了2款烤饼去点椰汁咖啡鸡1款是牛油烤饼,1款是蒜蓉烤饼
2款烤饼都好松软,而蒜蓉烤饼有好香的芫茜味,颇特别~
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