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2021-09-22
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餐厅：Boon (观塘)地址：观塘骏业里10号业运工厦14楼G室与友共聚，无非希望找个宁静舒适、可以品尝到美食而又可以慢慢坐嘅餐厅食吓嘢倾吓计👥，轻轻讲到呢到，唔知你心目中有无一两间餐厅即刻弹出嚟呢🍴？作为一个观塘人，我成日都会喺观塘到觅食，尤其喺观塘工厂区真系隐藏咗好多深藏不露嘅正餐厅🤩。要讲起神比我嘅恩赐，我一定会谂起 @booncuisine 「本部」呢间餐厅，除咗因为佢哋个名「boon」解作恩赐之外，我每次嚟呢到食嘢都能够同好朋友放低心头枷锁咁倾偈，将自己好多内心嘅谂法讲出嚟，互相咁去祝福同埋支持对方，能够喺到咁样建立关系确实喺神嘅恩赐💝✝️北海道唐扬魔鬼鱼块 $68夏末秋初正正喺魔鬼鱼当造嘅时候☀️，产地嚟自北海道嘅魔鬼鱼肉质香鲜香滑溜，连脆薄嘅鱼软骨都可以食，唐扬炸法入口香脆，作为前菜过吓口瘾最适合不过👍✝️吞拿鱼他他 $108吞拿鱼他他喺餐厅嘅新款菜式，将吞拿鱼蓉混入三文鱼子、蔬菜同脆面包捞匀嚟食，唔同嘅texture带出唔同层次嘅鲜味✨，未食之前就已经被佢嘅卖相吸引，唔知你对吞拿鱼嘅喜爱程度有几高呢🥸？✝️香煎北海道和豚配洋薏米·烩野菜·黑蒜汁 $158呢个北海道和豚真喺令人没
地址：观塘骏业里10号业运工厦14楼G室
与友共聚，无非希望找个宁静舒适、可以品尝到美食而又可以慢慢坐嘅餐厅食吓嘢倾吓计👥，轻轻讲到呢到，唔知你心目中有无一两间餐厅即刻弹出嚟呢🍴？
作为一个观塘人，我成日都会喺观塘到觅食，尤其喺观塘工厂区真系隐藏咗好多深藏不露嘅正餐厅🤩。要讲起神比我嘅恩赐，我一定会谂起 @booncuisine 「本部」呢间餐厅，除咗因为佢哋个名「boon」解作恩赐之外，我每次嚟呢到食嘢都能够同好朋友放低心头枷锁咁倾偈，将自己好多内心嘅谂法讲出嚟，互相咁去祝福同埋支持对方，能够喺到咁样建立关系确实喺神嘅恩赐💝
✝️北海道唐扬魔鬼鱼块 $68
夏末秋初正正喺魔鬼鱼当造嘅时候☀️，产地嚟自北海道嘅魔鬼鱼肉质香鲜香滑溜，连脆薄嘅鱼软骨都可以食，唐扬炸法入口香脆，作为前菜过吓口瘾最适合不过👍
✝️吞拿鱼他他 $108
吞拿鱼他他喺餐厅嘅新款菜式，将吞拿鱼蓉混入三文鱼子、蔬菜同脆面包捞匀嚟食，
唔同嘅texture带出唔同层次嘅鲜味✨，未食之前就已经被佢嘅卖相吸引，唔知你对吞拿鱼嘅喜爱程度有几高呢🥸？
✝️香煎北海道和豚配洋薏米·烩野菜·黑蒜汁 $158
呢个北海道和豚真喺令人没齿难忘🥰，和豚煎至7-8成熟，色泽粉嫩、带有些少脂肪嘅豚肉望落相当惹味，入口肉汁带有少少油脂分泌出嚟，超级好食😋，
而伴碟有丰富营养、帮助消化同通便作用嘅洋薏米同烩野菜🍄，仲有食得嘅果干
✝️酱油渍三文鱼配牛油炊饭·青酱蚬肉汁 $158
煎香嘅三文鱼扒就咁食已经够好味，用埋酱油渍过就更加鲜香😎，三文鱼皮煎香微脆，面头仲放咗唔少三文鱼子，切开三文鱼果阵鱼油流出，劲香劲好食😍，
另外配上有轻轻牛油香嘅炊饭🧈，色香味俱全
✝️法式多士 $88
食完正餐坐多咗阵，就叫咗个超有惊喜嘅法式多士，外观已经够吸引，多士面头洒上糖霜同红霉脆粒，仲有cream同蜜糖浆伴碟🍯，
打卡一流📸，而法式多士食落外脆内fluffy，有啲似食紧shuffle pancake咁🥞，真喺好满足😚饮品叫咗个芒果乳酪沙冰($58)，而朋友就点咗个朱古力奶泡($48)。
咁热嘅天气饮冻冰冰嘅乳酪沙冰真喺爽到爆炸🤤，将芒果乳酪整成沙冰🧊，饮落有阵阵鲜芒果香🥭，酸酸甜甜，唔会有死甜嘅味道；
而朱古力奶泡即喺Chocolate Latte，最特别之处紧喺面头有一层厚厚嘅奶泡同烧过嘅棉花糖👏难得嘅喺老板真喺出心又出力💛，除咗好倾得之外，佢仲唔少法国厨艺同甜品嘅专业资格、经验同心得，甚至去过外国深造🇫🇷，有时仲会亲自整嘢食去招呼客人，呢种强而大嘅亲和力同吸引力真系令人喺Boon到流连忘返🥰
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