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2023-04-08
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三月刚过班仔完全病足大半个月....连我自己都病埋好返都keep住比又冻又湿的天气影响周身骨痛超级疲劳病跟住我们一样...完全未病好过...前阵子见身体好少少卡佬便带我食生日饭🎂第一次来到刚新开张的高级日式料理 @blackwoodizakaya很喜欢店子的木系日式装修还播著日文流行音乐自己也像飞到了日本吃晚饭一样但真的没想过日式餐厅都可以有极尽视听味之享受当晚卡佬点了几款好特别的菜式同我庆生❤️今晚点了的菜式：🦪海产细味六杯蚝 $199➡️泰式酱汁2杯、鸡尾酒酱2杯、经典日式酸汁2杯用上闪著不同颜色的酒杯灯座来盛载著生蚝吸睛到不行呀！😍 （上枱时，听到隔离枱都哗哗声😁）而平时卡卡只会用柠檬汁或者蕃茄汁来蘸生蚝食估唔到这几款创新酱汁来搭配鲜蚝系好好味带有海水甜味的生蚝配不同酱汁后变得更鲜甜可口是一道非常醒胃的头盘😋🍣炸葱吞拿鱼蓉𩽾𩾌鱼肝卷 $168➡️吞拿鱼蓉及𩽾𩾌鱼肝肉质鲜嫩绵滑还用上色彩缤纷的食用花来配衬，又靓又食得特别系紫色的紫苏叶花，为料理中增添清爽风味鱼蓉配搭脆炸香葱，完全没有那份辛辣刺鼻葱味，赞❤️口感层次还即时提升⬆️就连怕食葱的卡佬食过都话正👍🏻🥩石板A5宫崎和牛厚切 $388➡️
三月刚过
班仔完全病足大半个月....
连我自己都病埋
好返都keep住比又冻又湿的天气影响周身骨痛
超级疲劳病跟住我们一样...完全未病好过...
前阵子见身体好少少
卡佬便带我食生日饭🎂
第一次来到刚新开张的高级日式料理 @blackwoodizakaya
很喜欢店子的木系日式装修
还播著日文流行音乐
自己也像飞到了日本吃晚饭一样
但真的没想过日式餐厅都可以有极尽视听味之享受
当晚卡佬点了几款好特别的菜式同我庆生❤️
今晚点了的菜式：
🦪海产细味六杯蚝 $199
➡️泰式酱汁2杯、鸡尾酒酱2杯、经典日式酸汁2杯
用上闪著不同颜色的酒杯灯座来盛载著生蚝
吸睛到不行呀！😍 （上枱时，听到隔离枱都哗哗声😁）
而平时卡卡只会用柠檬汁或者蕃茄汁来蘸生蚝食
估唔到这几款创新酱汁来搭配鲜蚝系好好味
带有海水甜味的生蚝配不同酱汁后变得更鲜甜可口
是一道非常醒胃的头盘😋
🍣炸葱吞拿鱼蓉𩽾𩾌鱼肝卷 $168
➡️吞拿鱼蓉及𩽾𩾌鱼肝肉质鲜嫩绵滑
还用上色彩缤纷的食用花来配衬，又靓又食得
特别系紫色的紫苏叶花，为料理中增添清爽风味
鱼蓉配搭脆炸香葱，完全没有那份辛辣刺鼻葱味，赞❤️
口感层次还即时提升⬆️
就连怕食葱的卡佬食过都话正👍🏻
🥩石板A5宫崎和牛厚切 $388
➡️上枱时听著热石板上烧著A5宫崎和牛厚切的脂肪
那声实在令人食指大动
略略烧一烧就做到边位微脆的口感
加埋炸过的蒜片，份外香脆味美
A5宫崎和牛更是入口即溶
食完满满幸福感❤️
🦞龙虾粥 + 蟹肉龙虾钳蒸蛋(龙虾二食) $468
➡️上枱前龙虾已拆肉在龙虾粥中，易于食用
粥底绵滑，龙虾更是清甜爽口弹牙，食完一碗接一碗😋
另外的蟹肉龙虾钳蒸蛋更是惊艳
整整一只龙虾钳及真蟹肉蒸蛋
蒸蛋除了鲜甜之外，更是滑溜到不得了
正所谓生日要食好d
这餐日式料理超高质～
除了色香味美，还有视听享受
大满足的生日饭喔～
下次一定要再嚟过
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