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2019-02-10
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早排电视不断播半成品嘅威灵顿牛柳嘅广告,畀佢成功撩起条食筋,不过梗系出去餐厅食煮好嘅成品啦。其实都唔少西餐厅有威灵顿牛扒,不过又奇怪身边都有几个朋友话未食过。今次就班朋友仔到方便至极嘅旺角满足口欲。餐厅有唔少酒樽以作装饰,餐牌亦有多款美酒供佐美食,不过今日专攻美食。先食醒胃 帕尔马火腿红菜头杂菜沙律 火腿甘香,红菜头切至细粒唔会硬再加入微甜沙律酱啱晒,可能为美观上碟做型原故,如果份量多啲就更好。接食 香草牛油焗田螺酥盒 热辣辣牛油酥皮又香又松化 再盛入香草田螺,作为餐前小食一啖一口真系冇得顶。 食主菜前再嚟多个 意式焗牛肉丸 肉丸底 番薯蓉再加入小量南瓜蓉健康饱肚配肉丸非常适合。是晚焦点 威灵顿牛柳 出场 香喷喷既酥皮下包著肉嫩多汁嘅牛柳, 披著酥皮下烤焗,五成熟嘅牛柳保留肉汁比平常更多, 一刀切开纷纷涌出;酥皮香,肉更香,啖啖超满足。最后 帕尔马火腿薄饼 及 西班牙海鲜炒饭 两个主食都唔错,虾蚬鱿鱼都好鲜甜,饭量比例刚刚好;薄饼皮薄脆口芝士及火腿香口不在话下,其实薄饼上嘅火箭菜配合都非常好,好让中和整餐肉食。
今次就班朋友仔到方便至极嘅旺角满足口欲。
餐厅有唔少酒樽以作装饰,餐牌亦有多款美酒供佐美食,不过今日专攻美食。
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先食醒胃 帕尔马火腿红菜头杂菜沙律 火腿甘香,红菜头切至细粒唔会硬再加入微甜沙律酱啱晒,可能为美观上碟做型原故,如果份量多啲就更好。
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接食 香草牛油焗田螺酥盒 热辣辣牛油酥皮又香又松化 再盛入香草田螺,作为餐前小食一啖一口真系冇得顶。
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食主菜前再嚟多个 意式焗牛肉丸 肉丸底 番薯蓉再加入小量南瓜蓉健康饱肚配肉丸非常适合。
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是晚焦点 威灵顿牛柳 出场 香喷喷既酥皮下包著肉嫩多汁嘅牛柳, 披著酥皮下烤焗,五成熟嘅牛柳保留肉汁比平常更多,
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一刀切开纷纷涌出;酥皮香,肉更香,啖啖超满足。
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最后 帕尔马火腿薄饼 及 西班牙海鲜炒饭 两个主食都唔错,
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虾蚬鱿鱼都好鲜甜,饭量比例刚刚好;薄饼皮薄脆口芝士及火腿香口不在话下,其实薄饼上嘅火箭菜配合都非常好,好让中和整餐肉食。
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