La Mer Restaurant & Lounge (已結業)

这里环境舒服, 坐得很舒适, 几适合情侣来庆祝特别的日子, 或和好友来吃个高级晚餐。这里的服务态度亦很好。餐前小食: 红菜头mousse配鲜奇异果, 酸酸甜甜, 几开胃。烘过的面包有外脆内软熟的口感。来到的时候, 面包是暖暖的, 旁边会配上香草牛油。法国fine de claire生蚝「十二道豪味」— 顾名思义是有12只生蚝, 最特别的是每一款都会配搭住不同的食材, 食客可以一次过品尝12款不同味道的法国生蚝。味道有加拿大海胆配鱼子酱、柚子珍珠配三文鱼子、生蚝泡沫配巴马火腿、蕃茄莎莎配鸡尾酱、芒果配奇异果蓉、蓝莓油醋酱、烟三文鱼粒配蛋黄酱、红酒干葱浸苹果、日本酱油珍珠、意大利香蒜酱配巴马臣芝士、香橙油醋配蟹肉、酒浸雪梨。野生大西洋银鳕鱼 - 银鳕鱼肉质几嫩滑, 鱼是以香煎的形式烹调。鱼皮煎得香脆和惹味。它的铺排也很美。法式油浸鸭髀配伯爵茶酸车厘子汁榛子脆皮朱古力慕丝 - 朱古力脆皮包住朱古力慕丝, 上面有些金箔, 里面有香浓的朱古力味, 质感软滑, 还带有微酸甜的莓味。