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2020-12-14
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西环坚尼地城苏豪区开了一间新的泰国餐厅，它们主要卖牛角包，把牛角包演绎得维肖维妙，连不是太喜欢牛角包的卡米拉也十分赞！Lemon Grass餐厅位于加多近山，在坚尼地城苏豪区中带著一份宁静。Soft Opening Menu 可选两道菜至四道菜，价钱由$148至$228加一。我们选择了四道菜的餐，有牛角包、前菜、主菜及甜品。跟餐的饮品需要另外加$10，也没有什么特色，我们就没有点。另外也可单点。龙虾汤流心牛角包及冬荫龙虾汤流心牛角包各有特色，牛角包的酥皮松香。两者一切开，汤汁就涌出来。龙虾汤流心牛角包比较西式，适合喜欢传统料理的食客。冬荫功龙虾汤的口味比较新颖，牛角包吸收了两款汤的汤头也很有惊喜。前菜我们选了烧美国生蚝及龙虾凤梨沙律。生蚝看起来很肥美，蚝轻轻烧过保留了海水味，呈半湿润状态，配上泰式辣汁很清新。龙虾凤梨沙律入口清新，龙虾也很鲜美。主菜我们选了冬荫龙虾汁烩海鲜及泰式烧西班牙黑毛猪颈肉。这个龙虾汁的味道和牛角包内的龙虾汤，似乎选咖哩入馔的主菜会有较多变化。海鲜份量也不少，有青口、带子、虾等，全部也很鲜甜。泰式烧西班牙黑毛猪颈肉相对而言没有太大特色，不过肉汁也能好好锁住。最后以
Lemon Grass餐厅位于加多近山，在坚尼地城苏豪区中带著一份宁静。
Soft Opening Menu 可选两道菜至四道菜，价钱由$148至$228加一。我们选择了四道菜的餐，有牛角包、前菜、主菜及甜品。跟餐的饮品需要另外加$10，也没有什么特色，我们就没有点。
另外也可单点。
龙虾汤流心牛角包及冬荫龙虾汤流心牛角包各有特色，牛角包的酥皮松香。两者一切开，汤汁就涌出来。龙虾汤流心牛角包比较西式，适合喜欢传统料理的食客。冬荫功龙虾汤的口味比较新颖，牛角包吸收了两款汤的汤头也很有惊喜。
冬荫龙虾汤流心牛角包
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前菜我们选了烧美国生蚝及龙虾凤梨沙律。
生蚝看起来很肥美，蚝轻轻烧过保留了海水味，呈半湿润状态，配上泰式辣汁很清新。
烧美国生蚝
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龙虾凤梨沙律入口清新，龙虾也很鲜美。
龙虾凤梨沙律
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主菜我们选了冬荫龙虾汁烩海鲜及泰式烧西班牙黑毛猪颈肉。这个龙虾汁的味道和牛角包内的龙虾汤，似乎选咖哩入馔的主菜会有较多变化。海鲜份量也不少，有青口、带子、虾等，全部也很鲜甜。
冬荫龙虾汁烩海鲜
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泰式烧西班牙黑毛猪颈肉相对而言没有太大特色，不过肉汁也能好好锁住。
泰式烧西班牙黑毛猪颈肉
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最后以甜品作结。法式焦糖炖蛋入口嫩滑，甜度不高。
法式焦糖炖蛋
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椰子雪糕配凤梨及紫糯米中雪糕椰汁味很香，黑糯米米香味十足。
椰子雪糕配凤梨及紫糯米
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