蟹慶 (已結業)

今晚去的餐厅位于铜锣湾，以蟹为主打，有不同的蟹套餐和菜式。主要以木色为主调，亦有不少蟹的装饰。今次用网上平台预定了国泰联乘的套餐优惠，可以一边享用美食，一边赚取里数。沙律🥗樱花虾沙律配了柚子醋汁，清新开胃。前菜✨焗田螺肉很爽口，慢煮鹅肝很幼滑，鳗鱼青瓜🥒很爽脆。刺身 🐟四款刺身都很新鲜，最喜欢松叶蟹脚的棉滑和吞拿鱼腩的肥美，入口即溶。鲍鱼+蚝✨矶煮鲍鱼软硬适中，味道浓郁；而日本生蚝🦪口感滑溜。茶碗蒸✨热辣辣、滑溜溜的蒸蛋有松叶蟹肉和三文鱼籽等，口感丰富。活毛蟹 🦀北海道活毛蟹用了冻食，而且拆了大部分的蟹肉，啖啖肉，十分方便。天妇罗🍤龙虾尾🦞天妇罗爽口弹牙，配不同的蔬菜天妇罗，十分香口。和牛卷🥩 日本A5和牛卷住露笋，露笋清爽多汁，牛肉入口即化，令人食指大动。素面 🍜松叶蟹肉素面，面够幼滑，加上有蟹籽，多重口感。汤🍲鲷鱼汤乳白色，香浓好味。甜品🍮绿茶布甸配蕨饼，很完满的一餐。