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2016-06-12 3542 浏览
又到左Happy friday既晚上,突如其来一个边炉局,二话不说便起行高流湾听就听得多,今晚终于可以一试究竟。和朋友9时多来到walk in, 非常幸运不用等位Menu厚厚的,图文并茂慢慢睇。一如以往,甫坐下又系混酱时间。因最近吃太多肉类了,我们点了招牌汤底和海鲜丸类配料。招牌汤底以鲜鸡淆制,内里有鱼肚、海参、螺头、花胶等,非常足料未落火锅料前先喝一碗汤,鸡味浓郁,配上花胶等养颜保生汤料,不知不觉喝了三四碗桶蚝,$1xx的价钱只有4只,偏贵。而且4只里面有3只有沙,劣杂菌拼盘,价钱合理,份量大。鱼皮炸得脆卜卜,不错这里的贵妃蚌相比起外间的大,而且非常爽口,对蚌类麻麻的我也吃了半碟,必食推介手打墨丸,咬下弹牙嫩口,有淡淡的墨鱼鲜味,不俗高流湾价钱稍贵,但胜在食物质素高。如果大家也想在旺区打个靓边炉。高流湾是个不错选择
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又到左Happy friday既晚上,突如其来一个边炉局,二话不说便起行

高流湾听就听得多,今晚终于可以一试究竟。
和朋友9时多来到walk in, 非常幸运不用等位
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Menu厚厚的,图文并茂慢慢睇。
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一如以往,甫坐下又系混酱时间。
招牌汤底
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因最近吃太多肉类了,我们点了招牌汤底和海鲜丸类配料。
招牌汤底以鲜鸡淆制,内里有鱼肚、海参、螺头、花胶等,非常足料
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未落火锅料前先喝一碗汤,鸡味浓郁,配上花胶等养颜保生汤料,不知不觉喝了三四碗
桶蚝
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桶蚝,$1xx的价钱只有4只,偏贵。
而且4只里面有3只有沙,劣
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杂菌拼盘,价钱合理,份量大。
鱼皮炸得脆卜卜,不错
贵妃蚌
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这里的贵妃蚌相比起外间的大,而且非常爽口,对蚌类麻麻的我也吃了半碟,必食推介
手打墨丸
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手打墨丸,咬下弹牙嫩口,有淡淡的墨鱼鲜味,不俗


高流湾价钱稍贵,但胜在食物质素高。如果大家也想在旺区打个靓边炉。高流湾是个不错选择
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-31
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
招牌汤底
贵妃蚌