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2015-05-07
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我怀疑, 每一区都有一家北京小, 卖饺子, 卖面食。小小的不很大, 但客人是络绎不绝。是晚有事要一会T先生, 便来到鲗鱼涌吃晚餐。据T先生所说, 他OT的时候一般都是吃那几款东西, Pret的沙律, 韩式小店的韩妹...所卖的食品, 台湾面店, 或是饺子。听得多了, 也心思思想试一下他所吃过的东西。第一间试的, 是京城。虽然T先生说饺子好吃, 但当我看到面食的时候, 又忍不住想点。京葱羊肉, 不常见的面食, 自然不可以错过。羊肉面来说, 这一碗算是不油腻的了。羊肉切成薄片, 略略煮得太熟, 有点干。味道不太骚, 只能给个ok。汤底虽然很浓味, 却不觉得有太重的香料味。只怕是有一点真功夫在里面哩? 白白的上海拉面和京葱都吸饱了汤料的味道, 非常的好吃呢。真的没骗人, 本人真的很爱吃南瓜。连自己都觉得打文章的时候, 「南瓜」一词也出现得太密了一点。以南瓜包饺子, 老实说我还是第一次吃。感觉有点怪怪的, 但不失有趣。冬菇马蹄算是普遍一点, 咬到小粒马蹄时口感爽爽的, 很不错呢。最重要的是水饺皮。这里的水饺皮厚薄适中, 有咬口、微微有点弹性。绝不是广东式的吹弹可破。很合我的胃口。若说风味, 还
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是晚有事要一会T先生, 便来到鲗鱼涌吃晚餐。据T先生所说, 他OT的时候一般都是吃那几款东西, Pret的沙律, 韩式小店的韩妹...所卖的食品, 台湾面店, 或是饺子。听得多了, 也心思思想试一下他所吃过的东西。第一间试的, 是京城。
虽然T先生说饺子好吃, 但当我看到面食的时候, 又忍不住想点。京葱羊肉, 不常见的面食, 自然不可以错过。羊肉面来说, 这一碗算是不油腻的了。羊肉切成薄片, 略略煮得太熟, 有点干。味道不太骚, 只能给个ok。汤底虽然很浓味, 却不觉得有太重的香料味。只怕是有一点真功夫在里面哩? 白白的上海拉面和京葱都吸饱了汤料的味道, 非常的好吃呢。
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最重要的是水饺皮。这里的水饺皮厚薄适中, 有咬口、微微有点弹性。绝不是广东式的吹弹可破。很合我的胃口。
若说风味, 还是会觉得理工大学附近的北京水饺店要胜一筹--光是老板那浓浓的口音已经稳胜了。不过, 京城的卫生要好的多. 也是无用置疑的!
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