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2023-09-25
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🚩尖沙咀漆咸道南🚩近排食太多辣同油既野🥲所以今日约朋友去食D比较清淡既野,约左朋友食一间专门京、川、沪、杭等中国名菜既餐厅😎🔮水晶镇江肴肉 $98冻食的头盘前菜,🐷猪肉猪皮分离,将猪肉切小块再以经过繁复既工序既猪皮胶淋面再放入雪柜冷藏,形成上下都有晶莹剔透既猪皮层,再加埋镇江黑醋食, 可以平冲到猪肉既腻滞感😋😋🍖黑醋小排骨 $135酸酸甜甜的小排骨, 淋满左黑醋, 肉质嫩滑弹牙而且排骨唔肥😚🧅京葱爆羊肉 $135羊肉唔会有好大阵羊骚味🐑, 加埋大量既京葱,炒起上黎好有镬气同惹味的😋🥬雪菜肉丝炒年糕 $115最钟意食炒年糕既我,今次想食清淡d, 所以叫左雪菜肉丝炒,唔会太咸😛🍳韭菜花煎饼 $58皮脆又薄,包住大量既韭菜花,似压扁左既春卷, 要趁热食,都几好食📍 霸王山庄🗺️ 尖沙咀漆咸道南67-71号安年大厦地舖
近排食太多辣同油既野🥲所以今日约朋友去食D比较清淡既野,约左朋友食一间专门京、川、沪、杭等中国名菜既餐厅😎
🔮水晶镇江肴肉 $98
冻食的头盘前菜,🐷猪肉猪皮分离,将猪肉切小块再以经过繁复既工序既猪皮胶淋面再放入雪柜冷藏,形成上下都有晶莹剔透既猪皮层,再加埋镇江黑醋食, 可以平冲到猪肉既腻滞感😋😋
🍖黑醋小排骨 $135
酸酸甜甜的小排骨, 淋满左黑醋, 肉质嫩滑弹牙而且排骨唔肥😚
🧅京葱爆羊肉 $135
羊肉唔会有好大阵羊骚味🐑, 加埋大量既京葱,炒起上黎好有镬气同惹味的😋
🥬雪菜肉丝炒年糕 $115
最钟意食炒年糕既我,今次想食清淡d, 所以叫左雪菜肉丝炒,唔会太咸😛
🍳韭菜花煎饼 $58
皮脆又薄,包住大量既韭菜花,似压扁左既春卷, 要趁热食,都几好食
📍 霸王山庄
🗺️ 尖沙咀漆咸道南67-71号安年大厦地舖
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