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2023-08-12
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屋企人想食北京烤鸭💗今次就去咗尖沙咀霸王山庄吃吃,开业20几年属于老字号了,各式京川沪菜选择丰富,环境雅致坐得舒服。🔶北京烤鸭半只 $238属于店家的招牌菜之一,看到很多枱都有点喔🥰鸭皮金黄酥脆,鸭肉切片均匀,鲜嫩多汁,搭配上薄饼皮、葱丝和甜面酱,入口鸭香满溢,味道丰富。🔶蟹粉芙蓉拌面 $198金黄色蟹粉十分诱人,蟹粉浓郁甘香,配以柔滑蛋白和面条,另外附上蟹醋,可因应自己口味添加。🔶水晶镇江肴肉 $98清爽味美的头盘凉菜!猪皮凝胶晶莹剔透,入口即溶,充满鲜味,而在中层镇江肴肉肉质鲜嫩,很有风味。🔶雪山高力豆沙 $58外表浑圆的雪山高力豆沙,上面洒满了雪白糖霜,入口酥脆又软熟,豆沙馅口感绵密,甜度适中。
🔶北京烤鸭半只 $238
属于店家的招牌菜之一,看到很多枱都有点喔🥰鸭皮金黄酥脆,鸭肉切片均匀,鲜嫩多汁,搭配上薄饼皮、葱丝和甜面酱,入口鸭香满溢,味道丰富。
🔶蟹粉芙蓉拌面 $198
金黄色蟹粉十分诱人,蟹粉浓郁甘香,配以柔滑蛋白和面条,另外附上蟹醋,可因应自己口味添加。
🔶水晶镇江肴肉 $98
清爽味美的头盘凉菜!猪皮凝胶晶莹剔透,入口即溶,充满鲜味,而在中层镇江肴肉肉质鲜嫩,很有风味。
🔶雪山高力豆沙 $58
外表浑圆的雪山高力豆沙,上面洒满了雪白糖霜,入口酥脆又软熟,豆沙馅口感绵密,甜度适中。
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