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2018-02-28
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因为公司附近(圆方)开了京林屋，所以久不久会到那里食甜品。可惜的是圆方分店是没有咸食的，实在挺想念京林屋的乌冬。这天跟宝宝到太古城看电影，发觉原来这里也有京林屋，而且还有咸食提供，一定要好好享受一个午餐和甜品。这间京林屋的空间很宽敞，而且一整面都是玻璃，阳光跟木家俱是最好的配搭，让人坐得很舒服。MENU还有一些新推出的期间限定。林屋和食料理($88)以京都的家庭料理为参考，做了精致好味道的料理。腌制白萝卜照烧汁烧鲭鱼﹑帆立贝﹑汁煮木耳丝﹑芝士鱼卷﹑蛋饼﹑银鱼干﹑八爪鱼沙律等，虽然每样份量都不多，但整体份量就刚好足够。而且每样小菜都是伴饭一流，让人一口接一口。鲭鱼定食($78)另外还有期间限定的饭类，还要是我最爱食的鲭鱼，又怎能不试呢？跟林屋和食料理不一样煮法的鲭鱼，这个鲭鱼定食中的鲭鱼烧得很香，没有酱汁的调味，只是在鱼皮上洒一点盐，令味道更突出。饭不止是一般日本珍珠米，而是加入了茶香的饭，除了令这个定食更添味道，亦连贯了整顿饭，个人觉得这个淡淡的茶味绝对是其中一个精髓。玫瑰苹果煎茶($20)玫瑰花茶饮得多，加上苹果味的煎茶味道更为丰富，两者比起来苹果味比较重一点，带著温和的煎茶茶香，口
这间京林屋的空间很宽敞，而且一整面都是玻璃，阳光跟木家俱是最好的配搭，让人坐得很舒服。
MENU还有一些新推出的期间限定。
林屋和食料理($88)
以京都的家庭料理为参考，做了精致好味道的料理。
腌制白萝卜照烧汁烧鲭鱼﹑帆立贝﹑汁煮木耳丝﹑芝士鱼卷﹑蛋饼﹑银鱼干﹑八爪鱼沙律等，虽然每样份量都不多，但整体份量就刚好足够。而且每样小菜都是伴饭一流，让人一口接一口。
鲭鱼定食($78)
另外还有期间限定的饭类，还要是我最爱食的鲭鱼，又怎能不试呢？
跟林屋和食料理不一样煮法的鲭鱼，这个鲭鱼定食中的鲭鱼烧得很香，没有酱汁的调味，只是在鱼皮上洒一点盐，令味道更突出。
饭不止是一般日本珍珠米，而是加入了茶香的饭，除了令这个定食更添味道，亦连贯了整顿饭，个人觉得这个淡淡的茶味绝对是其中一个精髓。
玫瑰苹果煎茶($20)
玫瑰花茶饮得多，加上苹果味的煎茶味道更为丰富，两者比起来苹果味比较重一点，带著温和的煎茶茶香，口味清新。
而餐厅还特地附上泡茶方法让食客可以泡出好茶。
黑蜜牛乳芭菲($88)
层次分明，卖相吸引。牛乳雪糕，香滑而甜度刚好，配上味道淡一点的白玉丸子和焙茶啫喱，食完不会觉得滞。
特制林屋抹茶馅蜜($98)
甜品点了特制林屋抹茶馅蜜，一个甜品可以满足几个愿望，有齐我喜欢的抹茶雪糕﹑抹茶蕨饼﹑白玉丸子﹑寒天﹑抹茶啫喱和红豆蓉，再附上一小杯黑糖浆。无论卖相﹑味道和口感都无可挑剔。
抹茶啫喱的茶香比起蕨饼来得淡口，清凉好食。
白玉丸子更是我的最爱，烟韧的口感令人愈食愈过瘾。
抹茶雪糕有甘香茶味，质地细滑。
抹茶蕨饼软绵绵的，因为外层沾上了抹茶粉，所以食落好香抹茶味，加上一点黑糖浆，甘中带甜。
焙茶牛奶忌廉($48)
内歛的焙茶加上牛奶，质地依然香滑。面层的忌廉同样带点茶香，丰盛滑身。在天冷时饮一杯真的很温暖。
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