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2017-06-12
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星期五既晚上约了友人在此开餐, 想食传统京菜, 真系谂唔到去仲有边间可以坐得舒服之余又有好野食, 当然价钱仲有较为贴地啦!好彩一早订左位, 七点钟已经坐满人黎呢度无可能唔叫烤北京填鸭 ($440), 师傅刀功了得, 每片都厚薄适中, 鸭烤到皮香肉嫩, 唔会有太多肥膏, 一只鸭可片出两碟, 伴以软熟薄饼, 加D京䓤及甜酱一齐食, 鸭既油香同肉汁系口腔内爆发, 果然系招牌菜!呢条松子桂花鱼 ($248), 将原条桂花鱼拎去炸, 炸到皮香但鱼肉仍保持嫩滑, 加埋酸甜酱汁, 夏天食好开胃, 真系连个鱼头都唔放过呀............哈!呢碟咸丰黄芽白炒年糕 ($108), 材料简单包括黄芽白及火腿加年糕, 上海年糕炒得好食都唔系易, 一系软硬度唔适中, 过硬/过𩠈都口感变差, 呢度既就软硬适中又唔会整到一块块痴住晒, 鲜甜既黄芽白夹咸香既火腿, 为淡口既年糕"注入"味道, 唔错!无限时入座, 轻轻松松同友人倾下计, 侍应服务唔错, 呢餐北京菜食得相当开心!
好彩一早订左位, 七点钟已经坐满人
黎呢度无可能唔叫烤北京填鸭 ($440), 师傅刀功了得, 每片都厚薄适中, 鸭烤到皮香肉嫩, 唔会有太多肥膏, 一只鸭可片出两碟, 伴以软熟薄饼, 加D京䓤及甜酱一齐食, 鸭既油香同肉汁系口腔内爆发, 果然系招牌菜!
烤北京填鸭
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呢条松子桂花鱼 ($248), 将原条桂花鱼拎去炸, 炸到皮香但鱼肉仍保持嫩滑, 加埋酸甜酱汁, 夏天食好开胃, 真系连个鱼头都唔放过呀............哈!
松子桂花鱼
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呢碟咸丰黄芽白炒年糕 ($108), 材料简单包括黄芽白及火腿加年糕, 上海年糕炒得好食都唔系易, 一系软硬度唔适中, 过硬/过𩠈都口感变差, 呢度既就软硬适中又唔会整到一块块痴住晒, 鲜甜既黄芽白夹咸香既火腿, 为淡口既年糕"注入"味道, 唔错!
咸丰黄芽白炒年糕
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无限时入座, 轻轻松松同友人倾下计, 侍应服务唔错, 呢餐北京菜食得相当开心!
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