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2019-09-29
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茶记套餐一般都包餐汤和餐茶:餐汤是蕃茄薯仔汤,每碗都奉送一只鸡脚,有一种中西合壁的感觉。而餐茶,最特别的是这个花型匙。主菜最好吃的是牛仔骨。铁板牛仔骨 两大块牛仔骨底下垫著薯角,切牛仔骨时把下面薯角都压扁和切碎了。西兰花及洋葱芯是生的,所以我只挑了熟的洋葱片吃。鸳鸯扒(猪扒鸡扒)意粉 猪扒很大块,鸡扒只有猪扒的一半。白汁吞拿鱼意粉 吞拿鱼可能是罐头吞拿鱼,一块块的,微咸,而白汁却稍淡,若能把吞拿鱼弄碎一点与白汁拌匀,咸度便刚好了。
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