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2011-08-09
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认识乐怡饼屋，缘于食友炉兄的几辑靓相，那几个蛋糕，的确令人印象深刻。栩栩如生的卡通人物，立体得令人不禁怀疑是否能吃的呢？会不会其实是一堆泥胶呢？但之后从没放在心上，直至这一天的来临。适逢太座快将生日，其实之前几年，虽不是每年，但我也有花过心思想生日礼物，但我实在无甚创意。已几近山穷水尽之际，某天突然想起乐怡饼屋，想起这里的特别蛋糕，不正是我的续命神丹吗？由于老婆喜欢的这个公仔是台湾原创公仔，在台湾本已难寻，在香港的精品更是少之又少，那订造就最好不过了！马上找炉兄，才知道原来这里订蛋糕少说都要三个月！实在是时间紧迫，马上mark实文师傅档期，再慢慢想蛋糕的构图等等吧！因为这个公仔不是大路的公仔，而且更是台湾的公仔，资料本就不多，所以为求尽善尽美，所以也花了点时间做资料搜集。之后再了解了蛋糕的要求，原来最少要三磅，蛋糕的价钱是每磅计算，另外如果蛋糕上的公仔数量多，可能会另外收费。不过这并不重要，正所谓千金难买心头好，最重要是收到的人喜欢吧！在老婆生日前的几星期，终于把原稿交出来了（当然也给了另外一些较立体的参考图片啦），感谢文师傅的手艺，竟然可把我这张图化成立体出来，大家又觉得像不像呢？收
适逢太座快将生日，其实之前几年，虽不是每年，但我也有花过心思想生日礼物，但我实在无甚创意。已几近山穷水尽之际，某天突然想起乐怡饼屋，想起这里的特别蛋糕，不正是我的续命神丹吗？
由于老婆喜欢的这个公仔是台湾原创公仔，在台湾本已难寻，在香港的精品更是少之又少，那订造就最好不过了！马上找炉兄，才知道原来这里订蛋糕少说都要三个月！实在是时间紧迫，马上mark实文师傅档期，再慢慢想蛋糕的构图等等吧！
因为这个公仔不是大路的公仔，而且更是台湾的公仔，资料本就不多，所以为求尽善尽美，所以也花了点时间做资料搜集。之后再了解了蛋糕的要求，原来最少要三磅，蛋糕的价钱是每磅计算，另外如果蛋糕上的公仔数量多，可能会另外收费。不过这并不重要，正所谓千金难买心头好，最重要是收到的人喜欢吧！
在老婆生日前的几星期，终于把原稿交出来了（当然也给了另外一些较立体的参考图片啦），感谢文师傅的手艺，竟然可把我这张图化成立体出来，大家又觉得像不像呢？
收蛋糕之日，是老婆生日的前一天，下班马上去饼店取货，看到雪柜，实在有很多很漂亮的蛋糕。从炉兄口中得知，文师傅很喜欢挑战自己，顾客的赞美、笑容，是其工作的动力。口碑，是由顾客口中传承下去的。
一个三磅的蛋糕，用了一个很大的蛋糕盒，增加拆的时候的惊喜，收蛋糕的朋友想必一定开心吧？
线条粗幼，大小轮廓，公仔颜色，形状神情等都造得很神似，师傅更帮忙用其多年心得，把蛋糕做得更富色彩，收到的人不开心才怪！
蛋糕有几款味道可选，我选了鲜果，不要以为这个蛋糕只得外表没有味道。因为蛋糕太大，所以取蛋糕的第一晚（即老婆生日的前一天）并没吃，留待下一天生日会再吃，原以为味道会差了点，却没想到味道仍然好味！蛋糕松化，忌廉份量适中不会太甜，鲜果也不会将价就货，仍然很新鲜，当真睇得又打得，内外双修！另外，相信很多朋友都很有兴趣知道公仔是实心还是空心吧？虽然有点残忍，但我们本著求知精神，也尝试切一刀看看，里面是实心的糖／朱古力，并不是泥胶，换句话说就是整个蛋糕都能吃的，也只有如此实净，才能在长途跋涉的运输途中也能确保不会散掉！
最后，来个蛋糕大close up吧！看来过两年也要买一个给长大了的女儿了！
P.S. 在取蛋糕的时候买了一个椰汁荷包蛋以作晚上的甜品，以椰汁布甸上放半件水蜜桃，也是清甜好味！
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