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2010-06-25
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再一次早上来到，为的当然不是那在任何一间茶记都吃得到的ABC，而是这儿作主打的上海馄饨....一向觉得极奇怪，既然以云吞作招徕，为何那些白领们还要来吃西式早餐 ? 一来眼见他(她)们叫的，看样子也不太对路，而且要吃ABC餐，最好当然是去茶记了。难道我们广东人就不习惯晨早吞几只云吞下肚，就可当作一餐 ?小弟有理无理，照样叫一碗招牌馄饨...皮依旧厚薄适中，带点韧性；馅里头的菜及肉皆新鲜，特别是前者啄得颇幼细，值得一赞...这儿的汤底属偏咸浓一些，带着老沪式"赤酱"的余风。样子看起来很清澈，汤中的榨菜粒及江虾仔依旧健在，弄得汤的咸鲜程度更上一层楼.....正所谓"众人皆醉我独醒"。一碗美味的馄饨，吃过后真的更"醒"呢
一向觉得极奇怪，既然以云吞作招徕，为何那些白领们还要来吃西式早餐 ? 一来眼见他(她)们叫的，看样子也不太对路，而且要吃ABC餐，最好当然是去茶记了。难道我们广东人就不习惯晨早吞几只云吞下肚，就可当作一餐 ?
小弟有理无理，照样叫一碗招牌馄饨...
皮依旧厚薄适中，带点韧性；馅里头的菜及肉皆新鲜，特别是前者啄得颇幼细，值得一赞...
这儿的汤底属偏咸浓一些，带着老沪式"赤酱"的余风。样子看起来很清澈，汤中的榨菜粒及江虾仔依旧健在，弄得汤的咸鲜程度更上一层楼.....
正所谓"众人皆醉我独醒"。一碗美味的馄饨，吃过后真的更"醒"呢
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