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2018-04-17
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湾仔返工几年，其实出名既食肆已经开始食到厌。 最近尝试发掘新食堂，竟然俾我揾到呢间闻所未闻既零负评中菜。1点左右黎到，意外地唔洗等位，一坐低就锁定左2-3位用既自选套餐 ($258)，由于包炒粉面、点心三款、小食、油菜同饮品/甜品，价钱又唔太贵，岩哂我同同事两个人黎又想试多d唔同野。香煎萝卜糕大约系平时萝卜糕分成四等份既一口尺寸，煎得香口亦保持完整，大大啖、热辣辣点埋甜酱、辣酱好满足。 萝卜糕几烟韧，仲食到萝卜既软腍，加埋芽菜、香葱同炒，份量足又唔太油，十分抵食。萝卜丝煎虾饼见个个都大赞所以好高期望，食落虽然明显有大块萝卜丝既清甜，但上菜时已经摊冻左，亦冇乜虾鲜味，感觉上同萝卜糕差唔多，比较失望。蟹籽烧卖皇弹牙嫩滑有肉鲜味，因为加入左冬菇粒，所以比坊间食开既烧卖多左一种独特既香味，但我唔系太食得惯。 值得一赞既系新鲜出炉，出哂烟既点心好加分。五柳酱酥炸云吞虽然系岩岩炸起，但酥脆得黎好干爽。 较厚身鞋口既云吞皮每一处都炸得透薄松化，鲜虾内馅爽口鲜甜，点埋酸酸甜甜既五柳酱好开胃。可以一口接一口唔觉意食哂成碟，个人觉得系最高质既一款。唔知系我叫得差定整体菜式设计既问题，虽然样样水准都唔错，但
1点左右黎到，意外地唔洗等位，一坐低就锁定左2-3位用既自选套餐 ($258)，由于包炒粉面、点心三款、小食、油菜同饮品/甜品，价钱又唔太贵，岩哂我同同事两个人黎又想试多d唔同野。
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香煎萝卜糕
大约系平时萝卜糕分成四等份既一口尺寸，煎得香口亦保持完整，大大啖、热辣辣点埋甜酱、辣酱好满足。 萝卜糕几烟韧，仲食到萝卜既软腍，加埋芽菜、香葱同炒，份量足又唔太油，十分抵食。
香煎萝卜糕
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萝卜丝煎虾饼
见个个都大赞所以好高期望，食落虽然明显有大块萝卜丝既清甜，但上菜时已经摊冻左，亦冇乜虾鲜味，感觉上同萝卜糕差唔多，比较失望。
萝卜丝煎虾饼
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蟹籽烧卖皇
弹牙嫩滑有肉鲜味，因为加入左冬菇粒，所以比坊间食开既烧卖多左一种独特既香味，但我唔系太食得惯。 值得一赞既系新鲜出炉，出哂烟既点心好加分。
蟹籽烧卖皇
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五柳酱酥炸云吞
虽然系岩岩炸起，但酥脆得黎好干爽。 较厚身鞋口既云吞皮每一处都炸得透薄松化，鲜虾内馅爽口鲜甜，点埋酸酸甜甜既五柳酱好开胃。
五柳酱酥炸云吞
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五柳酱酥炸云吞
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可以一口接一口唔觉意食哂成碟，个人觉得系最高质既一款。
五柳酱酥炸云吞
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唔知系我叫得差定整体菜式设计既问题，虽然样样水准都唔错，但几款点心都系弹牙又带麻油香味既糕点，食落差唔多味，有少少腻。 除左狂饮茶之外，自选油菜就恰好可以清下味蕾。
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唐生菜烚得岩岩好，精莹剔透得黎保持爽脆，淋上腩汁更加引出菜既清甜。
唐生菜
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干炒牛河好够镬气又香口，面头放满左大块而嫩滑既牛肉，最难得系完全唔油，食多几碗都唔腻。 虽然似系预先炒定再分成几份，上台时都好够热。 炒粉面既份量实在夸张地多，我狂食几碗依然睇落好似冇食过一样，老实讲两个人净食呢碟面已经够饱。
干炒牛河
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饭后可以每人各拣一款甜品。 杞子桂花糕估唔到一人份都有两件，唔会太甜，好够冻。
杞子桂花糕
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香滑合桃露味道对办，食到好香浓既合桃味，可惜竟然稀到好似水咁，似饮紧中汤多过合桃露。
香滑合桃露、杞子桂花糕
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留意到自选一人粥粉面都好大份吸引，难怪唔少OL黎独占一张台食饭，闲适自在。
难得座位阔落，环境系简约中国风，卡位仲有仿竹林既窗景，除左公司聚餐够得体外，套餐选择亦适合人数少又想食点心既客人，真系湾仔区内难得性价比高既中菜。
虽然未去到十全十美，但冇令我失望，心满意足既一餐。
张贴
