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2024-01-29
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天气冻冰冰,梗系要食返碗comfort food拉面,简单又好食,原来呢一间拉面系1984年创立系香港第一间引入拉面嘅餐厅,呢度嘅姨姨都超级nice好有日本老店小舖嘅味道明太子玉子烧🥚($68)有蛋香,由超级多嘅明太子酱,够晒咸香惹味,如果个玉子烧再厚身少少就Perfect 低温叉烧拉面🍜叉烧围到成个花花形咁,汤底都系普通正常嘅豚骨拉面,反而慢煮豚肉就喺出面比较少见,会比普通叉烧薄一啲,但系经过慢煮肉质更加嫩滑,好好食,记得食𠮶阵时要浸返落啲汤度整热返佢🫰🏻🥰
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