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餐厅: 創發潮州飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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人情味浓口味亦浓
2018-11-19 2397 浏览
已经有10几年没有到访，今晚应约再尝访老牌潮州食馆，先来功夫茶大家漱潄口再等著食物上桌次序已经忘记了，不过印象深刻的就是卤水鹅肝，所以首先介绍，非常软滑，但咸度颇为把鹅肝香味蒀了，虽说如此但比起很多地方已经算是中上美味潮式炸四宝，有萝卜丝饼，虾卷，墨点卷之类，因为不是每一款有吃，所以又忘记了这一条是预订了的大䲞鱼，当然很快已经剩下鱼骨这一道菜又是比较特别所以介绍下，我们一般吃开的是蚝烙，水瓜烙，或是白饭鱼，今次吃的是九肚鱼，鱼骨已拆，食得安心喔不吃韮菜的朋友就无縁品尝了，一个充满韮菜的粿包，很软绵绵的外层，作为主食非常满足
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已经有10几年没有到访，今晚应约再尝访老牌潮州食馆，先来功夫茶大家漱潄口再等著食物上桌

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次序已经忘记了，不过印象深刻的就是卤水鹅肝，所以首先介绍，非常软滑，但咸度颇为把鹅肝香味蒀了，虽说如此但比起很多地方已经算是中上美味

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潮式炸四宝，有萝卜丝饼，虾卷，墨点卷之类，因为不是每一款有吃，所以又忘记了
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这一条是预订了的大䲞鱼，当然很快已经剩下鱼骨

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这一道菜又是比较特别所以介绍下，我们一般吃开的是蚝烙，水瓜烙，或是白饭鱼，今次吃的是九肚鱼，鱼骨已拆，食得安心喔
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不吃韮菜的朋友就无縁品尝了，一个充满韮菜的粿包，很软绵绵的外层，作为主食非常满足
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用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐