易食 (已結業)

这天中午约了朋友到大角嘴食午餐，朋友难得放假，所以我们决定食好少少。大角咀有很多民生食店，价钱大众化，却有很多选择，你能说的都有。最后我们选了新开的「易食」，地点位于汇丰中心附近，奥运站一出，行一阵就到。店面：在太阳底下行了这么久，一入店就有够冻的冷气扑面而来，简直是救赎。里面地方虽小，要有的一切却不缺：桌上舖有餐垫，餐具看起来很时尚、干净。餐单简单易明：我们决定选午市套餐，$98包很多道菜，非常抵食。香煎芝麻吞拿鱼伴茴香田园沙律别看这店规模小，选用的食材却不吝啬，有很多外面高级餐厅没有的食材。像是这个吞拿鱼，外围煮得比里面熟，形成外硬内软的口感，再加上芝麻后，香气十足。唯一美中不足是沙律菜里有醋，我麻麻地醋，所以没怎么碰沙律菜。口味这东西很个人的，没有对与错。龙虾汤今天的餐汤是龙虾汤，看得出餐厅很抌本。汤的味道偏咸，有特有的龙虾香味。里面有几粒面包，浸软了之后非常滋味。松露蘑菇牛肝菌忌廉汁意大利饭松露味够浓，每啖饭都能吃到黑松露的美味。蘑菇够份量，质地弹牙有咬口。意大利饭够湿和滑，很正宗。炸软壳蟹青豆扁意粉配蟹籽忌廉汁软壳蟹软硬度适中，完全不用吐骨，能够把整只软壳蟹吃下去。意粉够弹牙