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2018-02-02
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寒风刺骨，令人更渴望喝一口热汤，今天在上环苏杭街发现到球哥这位汤水好拍档餐厅类似茶餐厅格局，风格保留少许中国风，墙上挂满水墨画作。晚市炖汤有十余款选择，主要以排骨或鸡为汤头，价钱可接受。另有多款健康小炒，天天吃也不怕闷一人晚餐简单点了一盅白胡椒猪肚鸡炖汤 $64汤水盛满炖盅，份量不算少，汤的颜色清澈少油，虽鸡味不称得上十分浓郁，胜在无腥味不会淡如水，白胡椒的辛辣感更添暖意汤料也很慷慨，可以作为一道菜拌饭吃加$12 配饭，想健康一点可以选红米饭，红米比例很多，不用担心质感会很干很硬难以下咽，米饭煮得恰到好处，水量足够，红米不会过硬，与炖汤和汤料同吃，简单满足的健康晚餐最欣赏是餐厅的人情味，非繁忙时段会询问吃完饭的客人要不要吃糖水，所谓物轻情意重，一碗小小的糖水却能为人带来温暖和感动，何乐不为？
餐厅类似茶餐厅格局，风格保留少许中国风，墙上挂满水墨画作。晚市炖汤有十余款选择，主要以排骨或鸡为汤头，价钱可接受。另有多款健康小炒，天天吃也不怕闷
白胡椒猪肚鸡炖汤
$64
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汤水盛满炖盅，份量不算少，汤的颜色清澈少油，虽鸡味不称得上十分浓郁，胜在无腥味不会淡如水，白胡椒的辛辣感更添暖意汤料也很慷慨，可以作为一道菜拌饭吃
红米饭
$12
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最欣赏是餐厅的人情味，非繁忙时段会询问吃完饭的客人要不要吃糖水，所谓物轻情意重，一碗小小的糖水却能为人带来温暖和感动，何乐不为？
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