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2021-04-03
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好耐冇食过蚝饼，喺网上揾到呢间，既然系屋企附近，不如去试一试。就算冒着生命危险经过强制检测嘅新都城，都要闯一闯...小店位于街市入面，但环境比想像中企理，坐得都几舒服。我哋叫咗一个炸蚝饼同炒面share。蚝饼一上到黎，心谂: 好似好好味㖞! 正当我流晒口水，开始分嚟食，老板娘就过嚟话呢个蚝饼唔得，整过份俾你。佢即刻收咗份蚝饼，然后我地十个黑人问号，食咗咁多年，蚝饼都系咁样，究竟系咩唔得呢。谜底终于解开，原来真正嘅蚝饼应该系咁嘅样。颜色都争几远，难怪老板娘一睇就话唔得。原来我食咁多年嘅蚝饼，都系overcook。食落去非常松脆，有少少似日本天妇罗嘅感觉，蚝亦非常新鲜同足料， 完全超晒班。本来谂住两样嘢应该唔够饱，点知蚝饼够晒饱肚，非常满足。应该唔会再去北角𠮶间潮XX啦。本身跟餐得一杯奶茶，个哥仔见我哋个蚝饼要再炸过，等耐左，送多咗杯奶茶俾我哋，埋单仲有九折。 个种人情味，同温暖，同对食物质素嘅坚持，差不多要流泪了。呢度嘅蚝饼，应该系我一生人食过最好食。下次想食，一定会再嚟!
小店位于街市入面，但环境比想像中企理，坐得都几舒服。我哋叫咗一个炸蚝饼同炒面share。
蚝饼一上到黎，心谂: 好似好好味㖞! 正当我流晒口水，开始分嚟食，老板娘就过嚟话呢个蚝饼唔得，整过份俾你。佢即刻收咗份蚝饼，然后我地十个黑人问号，食咗咁多年，蚝饼都系咁样，究竟系咩唔得呢。
炸蚝饼
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谜底终于解开，原来真正嘅蚝饼应该系咁嘅样。颜色都争几远，难怪老板娘一睇就话唔得。原来我食咁多年嘅蚝饼，都系overcook。食落去非常松脆，有少少似日本天妇罗嘅感觉，蚝亦非常新鲜同足料， 完全超晒班。本来谂住两样嘢应该唔够饱，点知蚝饼够晒饱肚，非常满足。应该唔会再去北角𠮶间潮XX啦。
本身跟餐得一杯奶茶，个哥仔见我哋个蚝饼要再炸过，等耐左，送多咗杯奶茶俾我哋，埋单仲有九折。 个种人情味，同温暖，同对食物质素嘅坚持，差不多要流泪了。呢度嘅蚝饼，应该系我一生人食过最好食。下次想食，一定会再嚟!
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