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2010-11-29
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星期日，天气好，又去西贡行逛。今次唔去六福食海鲜，想试吓呢度嘅西餐。12点几去到，下层已满，所以坐上层，上层较细，而且唔会有一个专serve上层嘅侍应，所以别侍应会比较麻烦。set lunch 款式选择都几多。我点咗烧羊架配杂菜($88)，阿妈点了西西里海鲜5色饭($88)，而阿爸就单点了炭烧羊架 ($188)。面包先来，外脆内软嘅法包，不过butter 切成cube，又唔溶，好难搽。是日餐汤为西兰花忌廉汤，都好浓，质地也尚算滑。阿妈嘅西西里海鲜5色饭最先来。颜色相当鲜艳，之所谓五色，就系加入红、黄、绿椒粒。饭粒软糯，被酱汁包围著，酱汁很浓香的芝士味。海鲜方面有虾、鱿鱼、蚬同青口仔，味道不错。至于我嘅羊架，也就是不过不失。份量偏细，只有3件羊架，幸好很好肉。火候刚好，肉质软淋，羊膻味很香。阿爸嘅炭烧羊架当然系一分钱一分货。份量较大，而且炭烧得好香，外层微微焦黑，内里肉汁丰盈。肉质软淋，也很juicy~但唯一不好的，就是羊架本身有条大筋，所以近筋位很韧。但服务方面认真麻麻，人手严重不足。有几次想要野同叫野饮同埋埋单都要亲身行落下层，好唔方便。虽然系人手不足，但位位服务员都没有因工作量多而
今次唔去六福食海鲜，想试吓呢度嘅西餐。
12点几去到，下层已满，所以坐上层，上层较细，而且唔会有一个专serve上层嘅侍应，所以别侍应会比较麻烦。
set lunch 款式选择都几多。
我点咗烧羊架配杂菜($88)，阿妈点了西西里海鲜5色饭($88)，而阿爸就单点了炭烧羊架 ($188)。
面包先来，外脆内软嘅法包，不过butter 切成cube，又唔溶，好难搽。
是日餐汤为西兰花忌廉汤，都好浓，质地也尚算滑。
阿妈嘅西西里海鲜5色饭最先来。
颜色相当鲜艳，之所谓五色，就系加入红、黄、绿椒粒。
饭粒软糯，被酱汁包围著，酱汁很浓香的芝士味。
海鲜方面有虾、鱿鱼、蚬同青口仔，味道不错。
至于我嘅羊架，也就是不过不失。
份量偏细，只有3件羊架，幸好很好肉。火候刚好，肉质软淋，羊膻味很香。
阿爸嘅炭烧羊架当然系一分钱一分货。
份量较大，而且炭烧得好香，外层微微焦黑，内里肉汁丰盈。
肉质软淋，也很juicy~
但唯一不好的，就是羊架本身有条大筋，所以近筋位很韧。
但服务方面认真麻麻，人手严重不足。
有几次想要野同叫野饮同埋埋单都要亲身行落下层，好唔方便。
虽然系人手不足，但位位服务员都没有因工作量多而黑面，都好nice好有礼貌。
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