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2023-01-28
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今天人日, 去了黄埔, 午餐去了吃我的至爱饭堂Amber's Table. 今天不吃牛扒, 改试它们的慢煮猪胺, 餐汤又是我最喜欢的忌廉蘑菇汤, 汤真材实料, 不是现成, 充满香味和十分 creamy. 猪胺大大件厚切, 汁也十分美味, 带小小肥羔边, 食落十分正, 肉质因慢煮关系, 十分之嫩, 完全没渣. 而颜色带粉红, 证明真正慢煮不是其它方法煮的, 吃不惯的可能误会是未熟, 但吃过慢煮的都知这是正常的. 之后饮杯illy Latte 作为人日午餐结尾. 十分满足.
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