魂 (已結業)

最近没有饭隐于是友人食拉面去，今天在太子工作完后便到酒吧街《魂》吃拉面。青龙拉面 HKD 99 （秘制波菜汁、配豚骨汤、叉烧、玉子、蟹肉、鱼子酱）拉面最紧就是汤底，是精华所在。而今次菠菜汁加入豚骨汤底好香浓又滑，这个味道仍留在口腔内。叉烧很棯，有小小咬口，另外还加入了鱼子酱提升了其味道！ 豚肉煎饺子HKD 18 煎得刚好，够干身而且皮边位没有㶶，皮溥包著小量脂肪的豚肉以带出其香味来。 桂圆疆母茶 HKD 20杯底有很多桂圆肉，味道略有小小甜但仍可接受。 有疆味但不刺口。