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2022-11-06
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最近很火红的餐厅，18:30前来也要排队等待安排入座喔！环境餐厅有2层，室内室外都能看着维港景色和海景！最近凉了很多，怕冷的可能坐室内更好喔～餐牌最吸引我的一定是cocktails的名字，好特别，每款都想试！ Damm Pissed Off! $128 这杯可谓打卡必备，超可爱的鸭子泡泡浴，但不止外观，味道也很棒，用上Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour，喝下去甜甜的，姜味其实不重，反倒压住Vodka的呛鼻，成为一杯容易入口的，又超打卡的cocktails ♥︎ I Need To Keep Fit $128 我想女士对这一句不陌生，每一天都在说(≧▽≦) 这杯最吸引我的是用上了牛油果还有抹茶，弄成奶盖般，下面有Rum, Lime Juice 等，像茶饮杯的口感，酒味较重。 Satay Skewers $98 要了猪肉，烧得焦香味很重，酱汁可以再甜些。 Deep Sea Tacos $118 用上虾、三文鱼为馅，虾肉QQ口感，吃下去很清新又不腻。 GO Big GO KABOOM Roasted S
最近很火红的餐厅，18:30前来也要排队等待安排入座喔！
环境
餐厅有2层，室内室外都能看着维港景色和海景！最近凉了很多，怕冷的可能坐室内更好喔～
餐牌
最吸引我的一定是cocktails的名字，好特别，每款都想试！
Damm Pissed Off! $128
Damm Pissed Off!
$128
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I Need To Keep Fit $128
I Need To Keep Fit
$128
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Satay Skewers $98
要了猪肉，烧得焦香味很重，酱汁可以再甜些。
Deep Sea Tacos $118
Deep Sea Tacos
$118
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用上虾、三文鱼为馅，虾肉QQ口感，吃下去很清新又不腻。
GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides $268
GO Big GO KABOOM Roasted Spring Chicken with Surprise Sides
$268
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好久没吃烧鸡，这里的烧鸡皮薄焦香，油份刚好，肉质挺嫩滑，还有水份，不会烧得太老。至于Surprise Sides 藏在鸡下面，有大量的蔬菜，如茄瓜、秋葵等。
Tom Yum Gong Risotto with Cherry Tomatoes, Mushroom and Shaved Parmesan $258
Tom Yum Gong Risotto with Cherry Tomatoes, Mushroom and Shaved Parmesan
$258
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可算是fushion 菜，用Tom Yum 入馔Risotto，想不到出黎效果挺好，Tom yum 味道十足，如果risotto texture 再creamy一些更好。
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