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2022-04-15
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疫情前去麦花臣场馆看演唱会，经过都会看到对面一条长长的人龙，人气之旺令我在稍热的天气下，一想吃惹味酸菜鱼就会想到此店。是日看来附近又有活动，平日Tea Time都差不多爆满。一进店就闻到超香川菜麻辣味，大多数食客都是Order酸菜鱼、麻辣鱼或鸡煲，香气扑鼻！冷锅酸菜鱼 Pickled Vegetable Fish $208已加热的汤底和煮熟的鱼肉加入冷锅中，这样不会在加热过程中把鱼肉煮过熟，一上桌就可以慢慢享用，有别于之前吃过的其他酸菜鱼。这个Regular Size差不多是2人的份量，鱼肉多又大片，无骨啖啖肉，嫩滑又有鲜味。酸菜汤底Order的是BB辣度，除了有大量咸酸菜外，还有莴笋、金菇、芽菜及烟韧弹牙的宽粉，全部配料的吸尽酸酸辣辣又惹味的酸菜汤底，其美味程度完全令人心心眼，BB辣度连不嗜辣的我们也可以接受！手切肥牛(细) Sliced Beef Cut (Small) $98卤香牛展 Marinated Beef Shank $52不浪费美味的汤底，清光鱼片后，肚皮还有一点点空间可以Order边炉料继续享用。手切肥牛偏薄身，卤香牛展也是熟食类，所以2款都是如Shaba Shaba
冷锅酸菜鱼
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冷锅酸菜鱼 Pickled Vegetable Fish $208
已加热的汤底和煮熟的鱼肉加入冷锅中，这样不会在加热过程中把鱼肉煮过熟，一上桌就可以慢慢享用，有别于之前吃过的其他酸菜鱼。这个Regular Size差不多是2人的份量，鱼肉多又大片，无骨啖啖肉，嫩滑又有鲜味。酸菜汤底Order的是BB辣度，除了有大量咸酸菜外，还有莴笋、金菇、芽菜及烟韧弹牙的宽粉，全部配料的吸尽酸酸辣辣又惹味的酸菜汤底，其美味程度完全令人心心眼，BB辣度连不嗜辣的我们也可以接受！
手切肥牛
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手切肥牛
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卤香牛展
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手切肥牛(细) Sliced Beef Cut (Small) $98
卤香牛展 Marinated Beef Shank $52
不浪费美味的汤底，清光鱼片后，肚皮还有一点点空间可以Order边炉料继续享用。手切肥牛偏薄身，卤香牛展也是熟食类，所以2款都是如Shaba Shaba般轻轻烫几秒就可食用，特别喜欢牛展的口感还有淡淡又恰到好处的卤水味，牛魔王大表欢喜！
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