老鍋台式火鍋 (已結業)

放工后到铜锣湾逛逛， 走累了朋友带我来到最近火爆的老锅台式火锅 享用了一顿美味的台式打边炉。瑶柱海王冬瓜锅清甜的冬瓜高汤里有瑶柱，火腿，虾肉，蟹棒等，鲜味非凡。夜市一口豆腐， 台湾美食，豆腐炸的酥酥脆脆，里面热腾腾，滑滑嫩嫩，非常可口。脆骨腩片， 新鲜的脆肉皖鱼切成长条，烫 3、 4分钟， 爽口弹牙。手工丸类并盘拼盘里有 墨鱼丸 +虾丸+流心咸蛋黄猪肉丸和梅菜猪肉丸。 纯手工肉丸，有创新的流心咸蛋黄猪肉丸；传统改革的有梅菜猪肉丸，全部都真材实料，新鲜弹牙， 我个人非常的喜欢。咸蛋炸鱼皮新鲜炸出来的鱼皮金香酥脆， 配上咸蛋黄酱真的是 一口接一口停不下来。 这个比我在新加坡买的咸蛋鱼皮 更好吃。兰花苗第一次吃到兰花苗，看似以为非常的硬， 但是煮熟出来的时候， 软软的非常的好吃。乌龙条， 就是我们说的乌冬， 滑滑软软的 好吃。乌梅汁， 冰凉酸甜的乌梅汁， 解渴又好喝。