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2016-05-21
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有朋自远方来,大伙人觅地相聚,畅饮一番,友人提意往南山邨的著名街坊中菜一试,既然大伙儿都跃跃欲试,而友人亦可一尝少吃的“香港味”,难得高兴当然同尝佳肴去也。来到南山邨,一片老香港的痕迹,经典的冬菇亭小食,旧式屋邨人情味老舖,一一映入眼帘。在一片古旧风包围着的,是一间时尚装修,但不算华丽的食市,见到此店门庭若市,等位的客人一批接一批,相信质素应该不俗,热切期待中。虽然有预先订位,来到仍要轮候约十五分钟,到人齐后才可入座。店内座位不算宽阔,甚至有点儿挤迫,但见客人们都各自迁就,相信早已习惯了这种街坊店的“亲切”。我们一行八人,个个都是食得之人,叫了十多道𩠌才满足。窝贴芝麻虾,虾多士也,将虾肉酿在面包块上,沾上芝麻炸香,上菜时还洒上猪肉松增加口感。虾多士炸得很干身脆口,一点也不觉油腻;虾肉的爽口配上炸面包的酥脆,还有芝麻香和肉松的惹味,相互配合出香脆滋味。沙姜猪手,猪手以白卤水卤得入味,皮爽肉脆,捞上沙姜酱汁,清爽惹味,是一道不错的冷盘。芝士琵琶豆腐伊面底,琵琶豆腐炸得松软,惜不够鱼肉,粉也太多影响口感,加上芝士汁味淡似白汁,配上伊面欠浓郁口感,质素不似预期。梅菜肉崧蒸豆腐,梅菜肉崧味道偏淡
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虽然有预先订位,来到仍要轮候约十五分钟,到人齐后才可入座。店内座位不算宽阔,甚至有点儿挤迫,但见客人们都各自迁就,相信早已习惯了这种街坊店的“亲切”。我们一行八人,个个都是食得之人,叫了十多道𩠌才满足。
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整顿饭质素O K,很有街边小炒,街坊饭店风味,加上价钱合理,这么多道菜每位都只是百多元消费,可以说是超值,难怪这小店能客似云来,让我都想下次跟屋企人来试一趟。
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