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2023-01-31
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系铜锣湾行完街，心思思想食甜品，朋友介绍黎呢间人气cafe朝圣下~ 果然人气十足🔥 tea time去到都要排队。排队期间见到有唔少客人order咖啡甜品拎走，唔想等位既朋友不坊takeaway~ 由于店面空间不大，约有10几个座位，等左半个钟左右可以入座~The coffeeology装潢行简约型格风，水泥墙壁﹑枱凳，简洁明亮。Cafe menu选择唔算多，以轻食为主：Sougdoug﹑Bagel﹑意粉﹑甜品等。饮品就以咖啡/茶为主，胜在拉花够靓，仲可以拣nutty/fruity风味既豆。♢ 🌟Tiramisu $72Cafe signature～只有星期五﹑六﹑日先食到架🥹 长方形size都算大件，两个人分享岩岩好～ 平时食到传统既mascarpone cheese果层比较软身滑溜，店主就钟意扎实既口感，模仿系意大利食过既Tiramisu，所以整得比较挺身﹑黏口。将mascarpone cheese mix日本鸡蛋，蛋香十足。手指饼浸得唔算过湿，cafe用上house blend extra nutty咖啡豆，难怪咖啡味浓郁又突出！小编钟意重口味，略嫌marsala酒味唔够突出，如
The coffeeology装潢行简约型格风，水泥墙壁﹑枱凳，简洁明亮。Cafe menu选择唔算多，以轻食为主：Sougdoug﹑Bagel﹑意粉﹑甜品等。饮品就以咖啡/茶为主，胜在拉花够靓，仲可以拣nutty/fruity风味既豆。
♢ 🌟Tiramisu $72
Cafe signature～只有星期五﹑六﹑日先食到架🥹 长方形size都算大件，两个人分享岩岩好～ 平时食到传统既mascarpone cheese果层比较软身滑溜，店主就钟意扎实既口感，模仿系意大利食过既Tiramisu，所以整得比较挺身﹑黏口。将mascarpone cheese mix日本鸡蛋，蛋香十足。手指饼浸得唔算过湿，cafe用上house blend extra nutty咖啡豆，难怪咖啡味浓郁又突出！小编钟意重口味，略嫌marsala酒味唔够突出，如果份量多D就完美！
♢ 🐠Uji Matcha Latte $52
拉花超有心思，真系要比个like barista👍🏻平时好少见到鱼图案，鱼鲯栩栩如生，旁边仲有海星﹑海草点缀，超靓！Cafe用上宇治抹茶粉，甘香浓郁，size尚算大杯。
♢ ❄️Iced Latte $44
冻咖啡就无拉花睇喇~ 朋友拣左nutty风味既豆，香气醇厚，颇有水准。
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