大盛日本料理 (已結業)

在新蒲岗打滚了五年，数到要在此区吃日本料理总是会第一时间想到大盛，无他的，食物质素高，价钱也算是抵吃。男友来接我放工，饿扁了肚的他提议吃大盛。我也没有异议。甫到步发现没什么食客，不用等位很爽，不过也留意到现在的生意也不如以往，一直没有出现人龙或坐满客人的情况出现呢。是晚点了:1. 烧带子串 - 超赞，烧得刚刚好，肉质还是很鲜嫩，带子裙边却是脆脆的，非常鲜味2. 炸蚝 - 蚝略小，而且我觉得有一点点腥，但男友就觉得OK3. 炸虾天妇罗 - 记得以前到大盛这是必点菜色，原因是皮脆肉嫩，虾味十足。今天再尝，虾味仍然十足，只是外皮略厚及淋，实在大打折扣了。4. 寿司 - 用料仍然新鲜，水母寿司很爽口，很好吃，可惜饭有点松散，扣了一点分数5. 刺身双拚 - 选了甜虾及北寄贝，新鲜好味，卖相一流6. 蟹子沙律 - 男友例牌菜，味道正常，一如以往不会有太大惊喜其实之前已有好一段日子没有光顾大盛，今天再吃，觉得水准是稍稍下降了，不给笑面也有原因的，也许很多人气店，都会有这个通病吧，需要人气名气，也需要保持水准及不断创新。