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2021-12-07
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话说之前同朋友去金凤锯扒, 质素唔错, 今晚特登带丫姨去试试。无论平日同假日晚, 都会长期爆满, 晚饭时段门口总会出现人龙。餐厅内气氛传统, 两边设有卡位, 全场爆满兼同时上餐时, 有点烟雾篱漫, 但对于主打铁板扒房黎讲, 算make sence。menu上设有套餐, 更有散叫各种扒类、饭类。当然套餐最为抵食, 自选main+ 牛油餐包、忌廉鸡汤/罗宋汤 + 餐饮我地各人拣咗两个set, 先送上牛油餐包, 而两款餐汤选择 - 忌廉鸡汤、罗宋汤餐包软熟, 自行夹牛油忌廉鸡汤: 入口很滑, 有忌廉香同埋些少鸡肉碎罗宋汤: 比较稀, 唔会过酸, 有好多菜蔬热辣辣铁板滋滋声上台, 可自选汁酱 (黑椒汁/烧汁)店员将汁酱淋上铁板扒时, 滋滋声同时散发烟雾, 香喷喷+$2 配蒜蓉, 更能提升肉嘅味道美国安格斯肉眼扒: 肉眼扒超大块, 整个铁板几乎唔够位放, 拣咗3成熟, keep到本身嫩红肉质, 质地有弹性, 鲜肉香都几出; 肉眼扒连带了约五分一牛脂, 但整体总算多肉食。牛柳: 一共有两件, 肉质比起肉眼林, 牛味浓郁, 冇连带多余牛脂, 啖啖肉。餐饮选择都几多, coffee/tea, 好立克、
无论平日同假日晚, 都会长期爆满, 晚饭时段门口总会出现人龙。
餐厅内气氛传统, 两边设有卡位, 全场爆满兼同时上餐时, 有点烟雾篱漫, 但对于主打铁板扒房黎讲, 算make sence。
menu上设有套餐, 更有散叫各种扒类、饭类。
当然套餐最为抵食, 自选main+ 牛油餐包、忌廉鸡汤/罗宋汤 + 餐饮
我地各人拣咗两个set,
先送上牛油餐包, 而两款餐汤选择 - 忌廉鸡汤、罗宋汤
餐包软熟, 自行夹牛油
忌廉鸡汤: 入口很滑, 有忌廉香同埋些少鸡肉碎
罗宋汤: 比较稀, 唔会过酸, 有好多菜蔬
热辣辣铁板滋滋声上台, 可自选汁酱 (黑椒汁/烧汁)
店员将汁酱淋上铁板扒时, 滋滋声同时散发烟雾, 香喷喷
+$2 配蒜蓉, 更能提升肉嘅味道
美国安格斯肉眼扒:
肉眼扒超大块, 整个铁板几乎唔够位放, 拣咗3成熟, keep到本身嫩红肉质, 质地有弹性, 鲜肉香都几出; 肉眼扒连带了约五分一牛脂, 但整体总算多肉食。
美国安格斯肉眼扒
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牛柳: 一共有两件, 肉质比起肉眼林, 牛味浓郁, 冇连带多余牛脂, 啖啖肉。
牛柳
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餐饮选择都几多, coffee/tea, 好立克、华田等等....冻饮仲唔洗加钱
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