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2024-12-25
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金沙咸蛋黄凤尾虾近年咸蛋黄盛行，无论系零食小菜都会加少少咸蛋黄当做一个新菜式。当然有D系好夹，有D纯粹系得个gimmick，而呢个菜式我个人觉得系好成功。虾球弹牙爽口，而且煎得好香，咸蛋黄个分量适中，味道又唔会完全盖过虾球本身个味。避风塘炒蟹肉意大利粉非常港式风味嘅意粉，用炸蒜､辣椒､蟹肉等配料炒出黎，有少少辣，但真系好有平时避风塘炒蟹嘅风味。意粉亦处理得刚刚好，非常al dante。慢煮BBQ酱美国猪肋骨伴薯条及普罗旺斯炖菜猪肋骨分量十足，比拳头仲要大。肉质软嫩，外面布满BBQ酱，比较适合重口味嘅人士。焙茶心太软蛋糕配雪糕好少见焙茶心太软，食落主要系朱古力味再加淡淡嘅焙茶味道。如果中意哭朱古力嘅应该都几中意。总括而言，牧羊少年咖啡馆食物高质素之余，仲非常适合打卡，推荐！
金沙咸蛋黄凤尾虾
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金沙咸蛋黄凤尾虾
近年咸蛋黄盛行，无论系零食小菜都会加少少咸蛋黄当做一个新菜式。当然有D系好夹，有D纯粹系得个gimmick，而呢个菜式我个人觉得系好成功。虾球弹牙爽口，而且煎得好香，咸蛋黄个分量适中，味道又唔会完全盖过虾球本身个味。
避风塘炒蟹肉意大利粉
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避风塘炒蟹肉意大利粉
非常港式风味嘅意粉，用炸蒜､辣椒､蟹肉等配料炒出黎，有少少辣，但真系好有平时避风塘炒蟹嘅风味。意粉亦处理得刚刚好，非常al dante。
慢煮BBQ酱美国猪肋骨伴薯条及普罗旺斯炖菜猪肋骨分量十足，比拳头仲要大。肉质软嫩，外面布满BBQ酱，比较适合重口味嘅人士。
焙茶心太软蛋糕配雪糕
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焙茶心太软蛋糕配雪糕
好少见焙茶心太软，食落主要系朱古力味再加淡淡嘅焙茶味道。如果中意哭朱古力嘅应该都几中意。
总括而言，牧羊少年咖啡馆食物高质素之余，仲非常适合打卡，推荐！
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