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2021-03-31
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会为了沙嗲煲仔面而回访的茶记(如果不用排队的话)那晚心血来潮的想吃沙嗲面 二话不说的就冲去试结果排队等了一个半钟才入到🥲还是中午来会比较少人દ ᵕ̈ ૩ 真• 沙嗲牛肉煲仔面 ($68)完全是重口味之选！ 上枱的时候还热滚滚的 汤底完全是灵魂所在 每口也充斥花生的香气伴随一颗颗的花生碎粒香浓醇厚之余 咸度亦恰到好处还尝到一点微辣 惹味非常汤底口感偏杰身 挂汁一流不过个人觉得花生再浓些就好~建议拿个碗分开汤和面吃因为煲仔的作用就是为了保温 吃到后期汤底仍然热到出烟的以至面底很快就变软糊掉了🤧દ ᵕ̈ ૩ 润肠排骨煲仔饭($80)煲仔饭也不错吃 十分足料反倒润肠有惊喜 有微微酒香个人很怕润肠会好腥的🙈饭底偏湿 吃到最后饭焦也不太脆了还是沙嗲面更得我欢心
那晚心血来潮的想吃沙嗲面
二话不说的就冲去试
结果排队等了一个半钟才入到🥲
还是中午来会比较少人
દ ᵕ̈ ૩ 真• 沙嗲牛肉煲仔面 ($68)
完全是重口味之选！ 上枱的时候还热滚滚的
汤底完全是灵魂所在
每口也充斥花生的香气
伴随一颗颗的花生碎粒
香浓醇厚之余 咸度亦恰到好处
还尝到一点微辣 惹味非常
汤底口感偏杰身 挂汁一流
不过个人觉得花生再浓些就好~
建议拿个碗分开汤和面吃
因为煲仔的作用就是为了保温
吃到后期汤底仍然热到出烟的
以至面底很快就变软糊掉了🤧
દ ᵕ̈ ૩ 润肠排骨煲仔饭($80)
煲仔饭也不错吃 十分足料
反倒润肠有惊喜 有微微酒香
个人很怕润肠会好腥的🙈
饭底偏湿 吃到最后饭焦也不太脆了
还是沙嗲面更得我欢心
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